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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V9 N( f& L; } f
美國牛里脊肉 800克
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蒜頭 1顆（壓蓉）tvb now,tvbnow,bttvb' q. ~1 r/ I0 }4 S* u3 y
$ Y' I* e) ~+ T7 k/ Q公仔箱論壇迷迭香 6枝（壓蓉）
6 ~) D. w; V+ ?- A* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 j6 ~- v, R- U; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔 3個$ k' i6 W @ i; N5 _3 r" ?2 s
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無鹽牛油 30克5.39.217.77$ P) o1 a" `2 E- j/ \
2 F; l0 b8 g% W7 x p; L5.39.217.77特濃忌廉 30克
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芥末 2茶匙5.39.217.77( Q7 q# \ r% V( z4 f! V
$ C8 w' j( r( n7 Z P* A1 l公仔箱論壇橄欖油 適量( F: x9 D: K( m6 Z9 W% W2 y) M
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鹽 適量
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胡椒 適量2 J( j( i. A' a; _# \ I
% p, ?, e' ^1 |2 J/ [4 m公仔箱論壇製法：
" x- Y* D. [0 q7 C* u/ ~% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 以攝氏230OC將焗爐預熱。
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2 d, y- ]3 {. e! `+ U9 S) [公仔箱論壇2. 在牛里脊肉刺上8至12個小孔，釀入蒜頭及迷迭香，並灑上鹽及胡椒。tvb now,tvbnow,bttvb$ e7 l+ f; a* Y6 Z1 B
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3. 燒熱平底鍋，將牛肉表面略煎。% t% O5 x e" p: v/ l
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4. 於牛肉表面灑上橄欖油並轉至焗爐焗上1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E. K! g0 e* L. v8 |" p7 n8 h/ M
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5. 薯仔連皮煲熟後於大碗內壓成蓉。
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4 I' Q( V) u- T2 t, qtvb now,tvbnow,bttvb6. 拌入牛油、忌廉、芥末、鹽及胡椒。
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7. 燒焗完之牛肉待10至15分鐘後才切開。8. 燒牛肉切片後即可與薯蓉同上。tvb now,tvbnow,bttvb% r6 a8 L1 t+ A" m4 z7 W z
2 n+ _8 L* K2 g+ [( `/ a KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-10 10:41 PM
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