# g0 K4 E/ z0 ^5 U: r材料：
# I7 [! c& a4 p公仔箱論壇美國牛里脊肉 800克公仔箱論壇/ f, p4 g( G! `
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蒜頭 1顆（壓蓉）+ F3 d1 G. C1 b; l) E) N
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迷迭香 6枝（壓蓉）
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& v9 i" Q0 C9 N* P, ?5.39.217.77薯仔 3個
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無鹽牛油 30克
- H# ^5 e& b: o2 _8 Q0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F. O$ _$ b( l1 t/ r) }! e5 D' }
特濃忌廉 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D; ~- ]' [* D* S% e7 M
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芥末 2茶匙
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橄欖油 適量* o- b' q3 r: W* {8 F; q
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鹽 適量
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% @6 ^! J$ B. ?& ?; f. _胡椒 適量
4 R5 q! \4 l7 x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I% z1 q0 S" @1 Y& I2 m5 p
製法：
( h0 z7 g, u+ E J- g) z2 gtvb now,tvbnow,bttvb1. 以攝氏230OC將焗爐預熱。( A% d. e. v3 ?- G6 ^ f8 |' _
) r: W7 W3 n+ {$ o/ a: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在牛里脊肉刺上8至12個小孔，釀入蒜頭及迷迭香，並灑上鹽及胡椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C6 y4 f& H: V/ n* Q1 P1 T
; ?' c; I& Z/ ]5 \/ M4 q公仔箱論壇3. 燒熱平底鍋，將牛肉表面略煎。: @- y9 |2 Y4 i) I' o7 O
" a: M6 N8 a' C& O9 e4. 於牛肉表面灑上橄欖油並轉至焗爐焗上1小時。tvb now,tvbnow,bttvb2 B( l6 s2 W) @6 U& j
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5. 薯仔連皮煲熟後於大碗內壓成蓉。5.39.217.77; u% z# v6 [( f% J( _2 s
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6. 拌入牛油、忌廉、芥末、鹽及胡椒。公仔箱論壇& O. }8 z" E- h$ r
6 p* S5 {# x8 r& H公仔箱論壇7. 燒焗完之牛肉待10至15分鐘後才切開。8. 燒牛肉切片後即可與薯蓉同上。
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發表於 2007-11-10 10:41 PM
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