% {- A( N9 C4 o- T M1 \* y材料：( W/ [, ^; s" t+ Z3 N0 w; ]1 N
美國牛里脊肉 800克7 o$ [ A! h1 f
tvb now,tvbnow,bttvb# f# L/ o2 ^% J5 r" a
蒜頭 1顆（壓蓉）5.39.217.77* m, ^2 ~6 a, ]& `) l& E6 U9 m
" W; ]3 Y6 F1 x. q" K ^( N% {' B迷迭香 6枝（壓蓉）
}5 E( q. ?7 n2 k6 A/ K- v公仔箱論壇
! \% d% k0 S! W' Q i9 stvb now,tvbnow,bttvb薯仔 3個tvb now,tvbnow,bttvb3 B% w. m2 s' F3 W4 v$ W
: O9 I3 c. ^3 V" T0 v( T/ y公仔箱論壇無鹽牛油 30克
& ^8 o5 l8 G( w/ h- s# r公仔箱論壇5.39.217.775 x! w1 L1 u4 y) D. w
特濃忌廉 30克
% j% z1 p5 b+ t+ S5 Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb u5 ^7 G E! O
芥末 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, G% v- S4 J/ \0 n
5.39.217.772 g2 l! o$ N! v0 _% m5 Z3 R
橄欖油 適量
8 {! `9 L1 P1 ?9 w! Y, J+ t5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb5 k% K j: Z* v, }
鹽 適量
3 @8 D# k: o% k5 gtvb now,tvbnow,bttvb
$ G5 x1 h( \& q5 ]6 d. W6 b4 Q公仔箱論壇胡椒 適量* P* x" Q) p6 u6 ]& N2 n/ i
$ h/ z! L. k: H5.39.217.77製法：
|- a2 E v8 [6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 以攝氏230OC將焗爐預熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l4 j# S. m) }$ Q8 N; U
: g2 t9 n% s0 P" e$ I/ k5.39.217.772. 在牛里脊肉刺上8至12個小孔，釀入蒜頭及迷迭香，並灑上鹽及胡椒。! {( y1 c% c- b2 b
: d9 r; } Z. I8 M" f3 D3 p
3. 燒熱平底鍋，將牛肉表面略煎。5.39.217.773 {7 j3 w1 p4 L* a6 U
: b1 d4 V0 r5 `7 H' T9 P9 t/ ?4. 於牛肉表面灑上橄欖油並轉至焗爐焗上1小時。公仔箱論壇. M, Q) t) k# I# Y+ i/ L
8 p$ [; O% I; N: C5.39.217.775. 薯仔連皮煲熟後於大碗內壓成蓉。
) t% j& o$ [+ W, X" G: a$ j/ u5.39.217.77
; _0 h/ s1 O- s7 k. W" Z公仔箱論壇6. 拌入牛油、忌廉、芥末、鹽及胡椒。
8 t: i! U, M2 v$ ~! ?% D3 U3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& J9 c9 b8 _5 @* I+ R
7. 燒焗完之牛肉待10至15分鐘後才切開。8. 燒牛肉切片後即可與薯蓉同上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g9 D% i8 s; @4 O: k5 b0 Z- I. g% `
5.39.217.776 Y3 [1 ^- E7 r0 y: {- y/ [
更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-10 10:41 PM
| 
