[西式食譜] 蒜蔥脆燒美國牛柳

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材料：. {9 y8 x2 Y+ K
牛柳　　180克
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蒜頭　　2粒（壓蓉）
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7 o" B+ {% M" I7 K& I洋蔥　　半個（壓蓉）
0 Y' m, @. ]2 g; m5.39.217.77
' V$ Z1 x" D& s7 k! _9 A5.39.217.77迷迭香　3棵
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麵包糠　半杯
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1 Q/ H6 r" g; A- y辣椒粉　半茶匙
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鹽　　　適量
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胡椒粉　適量tvb now,tvbnow,bttvb% N( y4 H: `" K! A$ }- e3 y

: L! o0 O$ T' n' G& {- ?tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油　2湯匙( P; P6 |9 m4 z; S( x! r
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製法：
. f! A; ^% @2 J9 @1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
: X6 Y* @: B+ ^( B9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ E* |( i- p# t# _' `5.39.217.772.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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3 s9 F  G& X) |& f+ J  w3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X- Y6 @! v; g% m* ^: v* b% e

( K9 Y4 O" T3 b( e1 }. b4 B8 R! q' g備註：
: c+ O. Z3 U0 ~/ P; s6 F公仔箱論壇貼士：牛柳不宜焗得太熟tvb now,tvbnow,bttvb0 [2 X+ [2 J6 }
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