! b8 C: [ o, O) A' b+ Q材料：6 i8 O# y0 n1 e- H$ g! Z' l: E1 |
牛柳 180克' g G6 `. z& N" f2 G
$ | r3 G, N7 ~$ }7 D$ j3 x蒜頭 2粒（壓蓉）tvb now,tvbnow,bttvb* Z: F# u) e, u8 e
3 m5 e- @" z0 e4 E9 Q5.39.217.77洋蔥 半個（壓蓉）tvb now,tvbnow,bttvb i3 `7 K/ P2 V1 G5 S G/ p* y
5.39.217.778 [$ E# U3 g' ^3 l- ]
迷迭香 3棵tvb now,tvbnow,bttvb. r9 H0 P. j5 D5 Q+ d
3 V1 j" x u5 u) c麵包糠 半杯
& t8 v$ H0 g# Q% O5 E7 s7 R8 G5 w7 v0 P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' p8 @6 S; D, Z4 {) v
辣椒粉 半茶匙
% \$ t8 M4 {8 n5.39.217.77
% x! s* @" t2 y8 i5 ntvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量
8 c) u0 G4 ~/ I0 W- j. D( Q' [' q% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" A w. v2 Z. D, M胡椒粉 適量
! O- w) y S4 u9 w, i公仔箱論壇5.39.217.77! V2 Q9 n! |$ |6 |* l% r6 ]
橄欖油 2湯匙
; s& D, a3 n% y4 V1 l6 ~2 I: j- |' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 u" {, R4 h7 S C+ `+ D
製法：
+ E4 U& C) W/ q9 `4 ]+ O$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
. }+ u5 |5 E& ]" U/ ?( Q2 L! P5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb6 t3 q) f) Y0 }6 m# {) ?( G% }. p" |! c* `8 h
2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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" ^* Z7 ?# o6 @' b公仔箱論壇3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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" i3 {5 K; w* A; z0 b. @' y: Etvb now,tvbnow,bttvb備註：5.39.217.77' @. ?* N: P) B+ p; j& ?3 f2 m$ g- q% ?
貼士：牛柳不宜焗得太熟' e& S6 j1 N8 {7 W* k' m+ u1 v
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發表於 2007-11-10 10:38 PM
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