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[西式食譜] 蒜蔥脆燒美國牛柳


& t' E6 S/ \  Q' i- w0 U; A+ T公仔箱論壇材料:
, A8 x6 M3 l! E& F9 h' P7 d  ~( c5.39.217.77牛柳  180克
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蒜頭  2粒(壓蓉)* H7 y( I- H' V- M$ J

, @( t, e, O7 u3 z4 d6 e7 M洋蔥  半個(壓蓉)$ X: W$ x/ }' d$ H0 Q
公仔箱論壇# z% ^! b. S" o" C" v2 P! r, a9 X
迷迭香 3棵1 o' Q! q) u' ~
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麵包糠 半杯
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" T7 C% O; E; I9 g1 s6 h辣椒粉 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y+ r& M7 Z+ D3 Z! m7 o

: ~& N  l4 r7 V, o2 L' P5.39.217.77鹽   適量
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& t: Y) ^! G$ {; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量5.39.217.771 V# j& ], B* @* M

, b' z7 V" H% [7 `! J, c橄欖油 2湯匙
5 I1 f, ^3 n" v2 c* b! k9 W5.39.217.77
, D0 y6 |, [2 E- ]5 G  w, ptvb now,tvbnow,bttvb製法:公仔箱論壇( b& m4 v  b# X: \, i0 C
1.以高火燒熱鑊,並加入1湯匙之橄欖油,加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘,灑上少許辣椒粉,拌入麵包糠後置一旁待用。' ~: f- p( o. ]2 K

3 h- ?6 I: y+ O1 d! F2 ?% oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊,放入牛柳略煎。
0 M$ v8 L, q  d$ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |0 {3 `: n$ w+ |& p
3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁,隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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備註:; o% `* w! t5 D/ b+ ^
貼士:牛柳不宜焗得太熟# _: |& Q3 i' }) F* X/ A$ M' B

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