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材料：
) [/ k. k, A& L% _+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 180克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y* [1 ~, P' d0 M$ L# {
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蒜頭 2粒（壓蓉）) ^7 g! Y5 n4 N$ Y6 ?( G. _
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洋蔥 半個（壓蓉）
( f" N# i: [. I4 a6 P) |1 s5.39.217.775.39.217.777 i7 Q$ @, {; C) y5 W- _
迷迭香 3棵
0 m: v, H/ D- X6 q: }9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& m7 ~# a" ]8 ~6 S
麵包糠 半杯
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8 ?2 s5 F D l. L5 X/ D! i2 d, l5.39.217.77辣椒粉 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 s/ O9 r% g9 c4 v8 q. W
" ] z) V! B* W" _! h T& B鹽 適量
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胡椒粉 適量
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" w2 m3 r/ Q* k0 J$ m9 B" I' Q: i$ s5.39.217.77橄欖油 2湯匙5.39.217.77# N1 E# t( R: W6 i8 X: H
* F) ?& u- h; H5 I( [9 _% B0 D( z製法：公仔箱論壇9 Z% \% |! M* Y# T; I% a/ S
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。tvb now,tvbnow,bttvb' `, F7 J7 I8 W) x8 O3 u) t. S" \
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
) Q: s1 J8 R" r1 `公仔箱論壇
5 y2 l4 z3 Q f9 J( ~7 @( D3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb, @; z6 G) {! K0 D" l% @8 J5 n$ J/ T
3 j. ?' P( C% b0 s' E" r3 L備註：' z! E: F+ i/ c
貼士：牛柳不宜焗得太熟# s) n! Q6 Y% L; M) n: m, c
$ w. }2 O2 a# ?, v; X5.39.217.77更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-10 10:38 PM
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