8 D$ R: r- R4 w; O5.39.217.77材料：5.39.217.77. O3 r" q7 t! s8 [+ M# k8 p9 q1 u
牛柳 180克5.39.217.77% ?1 B, i8 c4 u
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蒜頭 2粒（壓蓉）公仔箱論壇! \) ?7 a0 T, M# o2 y7 V- M( X
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洋蔥 半個（壓蓉）tvb now,tvbnow,bttvb# J- a- t( q: k' S; L
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迷迭香 3棵公仔箱論壇# b2 P! X% d; ]
; C7 N4 S$ m! k) `0 N( C; _麵包糠 半杯
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! _# d4 @6 ]* b9 ~% R% a0 Z辣椒粉 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 n) F5 C* U6 ~' B. T
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鹽 適量
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& o& o& M" G3 v% R胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 B6 J% U2 x2 r, S7 O7 u" p
& K2 i" Z) w/ w- j1 [. ytvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 2湯匙
0 g. b, ~: h( k: E5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb& d0 U, T# c: v5 s2 Z3 Q5 \
製法：5.39.217.774 n( ?& j2 C& Y$ @6 N& e' p
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。, ]# X8 T' w& o S
$ I6 C! s/ k+ E4 itvb now,tvbnow,bttvb2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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備註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i: M1 r) C6 Z: `( s4 Q8 ~
貼士：牛柳不宜焗得太熟公仔箱論壇) E& e% R" x0 `; X( z
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發表於 2007-11-10 10:38 PM
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