& ]+ _* }. C% i5 x& `# U材料：
% k7 ]# w6 {( ~3 g/ R0 \$ D p3 Y牛柳 180克tvb now,tvbnow,bttvb" C0 X. ~$ Y2 N4 n" V0 Z
3 Q4 c3 e' }4 _+ ~5 {( h* A蒜頭 2粒（壓蓉）
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洋蔥 半個（壓蓉）; O' P; Y- g% P3 T0 ~. V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q6 D+ n1 i+ c8 [+ c- {/ j& k
迷迭香 3棵
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8 N- f! k3 [' [' F) R8 _3 Ztvb now,tvbnow,bttvb麵包糠 半杯公仔箱論壇' B0 c4 s3 Q/ R. Y- b' b
0 h- m! p" A( L( I4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉 半茶匙3 t. [/ `+ i. K7 j+ [4 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E: @9 Z8 H' F( K, s
鹽 適量
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4 Y1 V$ z* W9 m: `" u& U2 V* i5.39.217.77胡椒粉 適量 ?: d' n6 M3 G% H1 a
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橄欖油 2湯匙! {9 b+ R7 u( I9 v
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製法：& _% M- v% \3 B- Q) ^
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。5.39.217.77. ]# i5 e* P7 ]4 O/ g0 f4 d1 |2 a
0 T, O7 E9 C( N( X3 y, X* n& E5.39.217.772.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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- D% n& Z/ E0 n% o3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。; X5 ?7 `& z. \& z Y% o* r0 F
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備註：tvb now,tvbnow,bttvb r/ O* L d F
貼士：牛柳不宜焗得太熟
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發表於 2007-11-10 10:38 PM
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