香橙蘇格蘭酥餅

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材料：
& K9 a& j4 F; [1 i* j9 P+ V橙皮1份、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N3 O4 y% H# t$ T6 V+ X5 m. r
糖粉50-60克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }" F) i% s: g! {3 T# I
有鹽牛油120克、
% v% A: I" i' y; Q' k低筋麵粉160克。1 j, e) A% g( m8 q" h9 ^8 J

8 i& n0 k+ s2 O% z, A1 K做法：
+ Z: [" y0 ]" |  x' \' V7 \1. 用細密的刨將橙皮刨成茸，備用。
7 x$ F* H  o5 F/ q% ^2. 有鹽牛油(不用解凍)切成小粒，拌入糖粉、低筋麵粉、橙皮茸後，搓成麵糰；用保鮮紙包好，放在雪櫃冰格約30分鐘至硬身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o* L) q5 U0 j0 @( I* J& @
3. 將麵糰壓成塊狀，切成長方形；用叉在麵塊上剌上小孔。公仔箱論壇4 J( O) ?# X$ n# |/ V' m/ ]
4. 焗爐調至攝氏180度，預熱15分鐘；再用150度，焗25-30分鐘，取出即成。
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