[中式食譜] 雜錦素炒

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- Q3 [; J( x4 Y公仔箱論壇材料：
0 _6 b6 e* M6 G冬菇 5 隻 [浸軟及切粒]，tvb now,tvbnow,bttvb& w( u- |+ j  i/ q9 i6 W/ U7 x1 r
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五香豆腐乾 5 塊 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切粒]，8 o; }) V* h1 F$ R. N0 i) E

  n3 G0 w! U( ?* T3 u4 }& h6 l: D2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆 4 湯匙，
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甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒]，
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3 g! ~6 }" W( v+ s8 X馬蹄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [去皮及切粒]，
7 |! ~1 x7 s. I* v4 B  l公仔箱論壇7 k9 ^# }' d( G9 |* F+ B
去殼白果 25 克 [1 安士] [隨意]
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! h  Q) t# B  y6 J製法：
) e( W5 l( f- q: [# }  v" ^; X; i1. 用2湯匙油將冬菇及五香豆腐乾炒香，加入青豆、甘筍、馬蹄及白果炒勻約1分鐘，拌入芡汁，慢火煮至汁濃。5.39.217.77, _' \+ F0 x- V+ V! K' \7 \6 }0 h
5.39.217.772 f7 z8 R, M# t$ S& m$ c
調味：
" O; {2 x+ S3 |4 a' P0 V公仔箱論壇芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~7 Q; k9 ?8 g9 N2 G/ [

' ^4 `) k+ k. P5.39.217.77特級鮮味生抽 1 茶匙，
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4 P1 C7 I  y# a9 ]8 ~公仔箱論壇粟粉 1 茶匙，
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鮮味雞粉 2 茶匙，
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水 125 毫升 [1/2 杯]
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