材料：
# y' Y& K, g& T! b膏蟹 1隻4 ]4 f: w9 @+ q* i( @
鮮奶 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m" K! j/ ?; N1 L( L) K5 l2 J
蛋白 6隻5.39.217.77% r+ x. r0 W: f7 M5 g0 I
鹽 1/4茶匙
: F5 E) y; h" B& _2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1湯匙3 O+ \/ R0 s2 c$ X) r- ?9 Z
雞粉 1/2茶匙5.39.217.774 n7 y( h0 r+ `8 `6 Z
油 2湯匙
5 k4 k, h) p3 ptvb now,tvbnow,bttvb浙醋 2湯匙: E. t1 J6 {3 M: Q( {
糖 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f3 v( g0 m e) n- ?0 ^) D
薑粒 1茶匙
' q6 U7 x. s A3 U5 U5 L西蘭花 1/2斤tvb now,tvbnow,bttvb; k! ^7 n4 Y+ q0 T
胡椒粉 少許
" r5 a# X9 B! n- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸米粉/炸飯焦 適量
7 w" m% \, g \8 g$ K# w3 P& B! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& J( C9 o' J. y) t0 g, E製法：5.39.217.774 F8 j3 ]* R% x \6 e
1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t# C* l% m- }2 j' Q
2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z6 W5 C( G4 o% `' j
3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。
" M! ?7 l* W6 r& T4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。tvb now,tvbnow,bttvb- e( M Q; t# ]% b
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發表於 2007-11-5 06:51 PM
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