材料：
4 w. Z0 o0 a# P9 u1 Q j( W7 ]公仔箱論壇膏蟹 1隻公仔箱論壇4 Y2 k0 z- ^# R7 e; M+ p
鮮奶 1杯
# \9 k- t* A. Z1 F公仔箱論壇蛋白 6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E2 E8 k ^6 {; ]$ v& f
鹽 1/4茶匙
8 {- H6 h8 x" V8 K3 T2 D+ A粟粉 1湯匙$ f! E' [$ e* l$ ?, z
雞粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g! E$ j# g7 a7 D
油 2湯匙
* S2 n! d* U; Y5 {% Z; L/ N7 B5.39.217.77浙醋 2湯匙
/ r3 x- ?3 N7 X# N+ Y3 I糖 2湯匙
5 h7 ~9 w" |* D* T3 f: V q公仔箱論壇薑粒 1茶匙
5 z2 N `- Z dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花 1/2斤5.39.217.77# m/ O7 D( `. l2 ?, [* }' V
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb0 [& M# o! L5 F+ X6 ^, K
炸米粉/炸飯焦 適量
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1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。
: v: d/ w( U o7 A0 H* J& f' itvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。
" [6 F: ~! K* m% H) K5 |公仔箱論壇3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。
$ V' t1 S5 ^; E/ a5.39.217.774. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?' B: c7 f6 f+ ^( i; p
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發表於 2007-11-5 06:51 PM
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