材料：
5 L" z5 }/ a' O/ z- }0 ^7 C公仔箱論壇膏蟹 1隻
9 H4 a+ Z( f" j) J7 T4 e1 t0 _5 E鮮奶 1杯
3 p$ k* H8 I% ?. @; d8 j' E7 V公仔箱論壇蛋白 6隻3 x# v# A+ k) @( b
鹽 1/4茶匙
, T# I$ `" ]" Q) ~5 Z% ~4 H1 g5.39.217.77粟粉 1湯匙公仔箱論壇 e0 M/ j* N6 x
雞粉 1/2茶匙; Y2 ?; G# r/ j" t5 p
油 2湯匙
" L0 n6 b, F3 K. z# I* I1 Q公仔箱論壇浙醋 2湯匙
8 Q- _9 f7 F+ i: J5.39.217.77糖 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& G+ `: p' b( J5 I
薑粒 1茶匙4 Z1 j4 x/ {7 V! E) o. M& O9 _2 `
西蘭花 1/2斤
5 l$ T1 p! ^; G( ]胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb" ~, m0 @! @1 w, o, \( ~
炸米粉/炸飯焦 適量 u% T& Y5 e1 X. @5 Z: j4 O% C
8 B. K/ _( l. B( m3 z+ x% O4 V5.39.217.77製法：
, O0 y9 S. ?5 V. ~% o# T5.39.217.771. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。
! r2 ~* C) h* l5 k0 H* `. f9 j2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。
9 Y9 t- ]5 N9 @. u; F& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。公仔箱論壇( _, x9 m( l4 N9 F. e1 s
4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。* }: I8 x5 h" l; ]
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發表於 2007-11-5 06:51 PM
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