材料：5.39.217.773 n8 {" I0 m" K
雞翼 2 磅公仔箱論壇' l) D7 ^" R% [2 }* H/ j
醉汁 1 支公仔箱論壇. X2 a4 L1 m8 a4 O2 s' M* f
魚露 1 湯匙
h l+ H f% ^紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）" L; p A7 G& M. C# R# W
冰水 1 大瓶
; }% h% r" j$ E, |5.39.217.77冰粒大量5.39.217.77, E. }, U- ^# P9 m1 Z
: D2 o4 L! A2 |5 K6 Z! |! e" p! J公仔箱論壇制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h2 g5 j5 P J8 e& ]9 b0 `
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
% {( q( Q: h6 H# F9 M/ ttvb now,tvbnow,bttvb(2)煲滾熱水；
, @5 S1 S O/ G8 w9 d(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
$ }4 p# M1 [! O# P9 _* h* atvb now,tvbnow,bttvb(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
9 l% b5 }2 @+ E# M$ t7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)待雞翼的心也冰凍後；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }$ b* H \$ L1 B9 W
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
9 p$ H! X f1 Y$ x3 v5 g. B3 x(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；公仔箱論壇0 |7 E3 [2 U+ ~9 t) s- k. i
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
: z* g0 t v# Z3 D; {5.39.217.77(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。tvb now,tvbnow,bttvb9 @) m6 d( b; x$ m: A& _3 P- |
7 o- \7 r: ~- ~7 w# O公仔箱論壇更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-4 05:41 PM
| 