材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V$ C" l5 P3 C& r+ {: F1 o
雞翼 2 磅
7 s5 L4 h; I- t4 Y! ~ |' o$ Y1 E公仔箱論壇醉汁 1 支tvb now,tvbnow,bttvb8 K3 p' T/ D5 M9 \% b
魚露 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( h8 e' k" N& [0 X' c
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）公仔箱論壇. m7 W/ \# W( \) p h) k, w( Q& G6 H
冰水 1 大瓶& P( \: K( ]# }1 S5 B
冰粒大量
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制法：$ e. R { b- D- C0 z, s+ }
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
2 ~, Q0 [# I) _, }# h+ o+ s9 {% M2 `公仔箱論壇(2)煲滾熱水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A% w" h0 C/ |* o
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
) H- k5 q5 Y3 Q B(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；tvb now,tvbnow,bttvb8 C" r$ `5 n0 S4 a! I R- L
(5)待雞翼的心也冰凍後；
$ o4 Q, g7 j* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；tvb now,tvbnow,bttvb* M+ D' _+ M" U9 V+ o$ y8 m
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；公仔箱論壇+ p# j! I3 U1 k0 x# z6 t
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
7 U7 t0 A' `4 e) E2 r(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。公仔箱論壇: }# x. ^6 x' {% G4 ] ?8 x
5 z8 I+ k2 W+ E8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-4 05:41 PM
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