[中式食譜] 醉雞翼

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材料：
9 |4 `, C! K0 @) o7 M8 E) P- n雞翼 2 磅
# L6 Z1 i, V/ M* Q4 L7 e& S4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醉汁 1 支  l& I) I' H. w9 q2 {$ R! X; o
魚露 1 湯匙
8 p* e% a/ d' L# w1 i紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
2 {4 ~7 y8 t, ~- a: b冰水 1 大瓶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }7 Q' H5 @3 W8 V" p0 W+ @
冰粒大量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D) x3 l9 ?' ]0 |, ]& j) F% u
5.39.217.775 i6 L5 v' }% D, h. f, F
制法：
  ]2 P/ m7 U4 e" b; ~9 O" E" x(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
+ l: O7 d* B) ~- d; ^' r9 a% z公仔箱論壇(2)煲滾熱水；5.39.217.77* r/ A6 ]3 X, z: |5 @7 ]4 J
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
. E% l6 o, t+ {, y- C(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；公仔箱論壇3 t7 I! `7 b& ~: c( L7 Q* |
(5)待雞翼的心也冰凍後；, y8 T& x" k9 Y8 v! K
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；tvb now,tvbnow,bttvb& H6 v, [: Z# {8 M  C- |- b
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
8 q# k" U  K2 j5.39.217.77(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
" V, u& I6 G' J5 c6 K0 g公仔箱論壇(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。
' l7 U4 X( X& W" k* {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ h! R( H3 v! C
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