[中式食譜] 醉雞翼

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材料：
  J3 B3 f- k/ V  C; }) f9 Q0 t4 e6 ]' f" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 2 磅
, M  l& H) J, I6 D醉汁 1 支% L; d  q7 d* @
魚露 1 湯匙
, U3 ]9 M6 O# V) x% @' j; ?5.39.217.77紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
- v6 S9 j2 V. f( G+ g! `- I5.39.217.77冰水 1 大瓶6 \7 b, C* i/ A7 U1 K4 G: G. B- R3 k
冰粒大量
! T+ ], m5 k9 C) [6 o5 {$ O% d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q% W- D) L" m. ^
制法：
3 }) |0 x2 |3 D, _5.39.217.77(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
4 M$ B6 j% V5 L" E6 T2 O5.39.217.77(2)煲滾熱水；公仔箱論壇, c6 P) J8 G, S2 J2 O+ K
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
  z9 s* m+ o0 O: n& X4 P公仔箱論壇(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
' @& B" }# r* E0 l: b9 u1 p2 @公仔箱論壇(5)待雞翼的心也冰凍後；5.39.217.777 s1 t8 r' w; y# r/ \
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；6 e8 {0 m2 W( I( I) j7 g
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
/ W# x. M4 K+ G1 g公仔箱論壇(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S0 q1 k( D8 |7 @
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。1 r& `/ o) J9 i, _% W& G
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