材料：
) \. V0 Y% F( `3 @1 a雞翼 2 磅5.39.217.77% _5 c8 x1 p! _; d6 P# w
醉汁 1 支
& a/ `7 x( W9 Q( e7 C" ?# a公仔箱論壇魚露 1 湯匙
8 v ]# S7 d; @" A5 g公仔箱論壇紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）% G& o7 L" F; q2 O/ R6 ?8 ?
冰水 1 大瓶
) A( [- x+ f( s0 u0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰粒大量
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制法：tvb now,tvbnow,bttvb. o f* {9 a- B9 y4 A
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
$ y' f. H9 O$ _) dtvb now,tvbnow,bttvb(2)煲滾熱水；. l) D& G6 k; I/ n8 u
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M! l7 \6 b3 R% t
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
% q0 x( L+ z3 ctvb now,tvbnow,bttvb(5)待雞翼的心也冰凍後；tvb now,tvbnow,bttvb- }) B& N5 c3 O- V
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；7 B0 x' {3 X1 I6 D$ p6 f
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；公仔箱論壇, [3 y2 r4 L% c4 M+ t7 E* h
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
; R Q; g7 Y- h8 j" r(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。
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發表於 2007-11-4 05:41 PM
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