[中式食譜] 醉雞翼

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材料：! s3 ^: P: c% Q; }$ N$ ?4 k: O
雞翼 2 磅
& m! Y1 b9 b, B; J5 |5.39.217.77醉汁 1 支5.39.217.77! g% D! O* v# s/ T' W
魚露 1 湯匙
- D) b7 u: S; [) _公仔箱論壇紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
: k+ z& ]4 e$ F7 i" v冰水 1 大瓶
, n5 X9 t; U) `: x+ S7 W$ q) y冰粒大量
; d9 Y* I; [, Y2 _( N1 M' i公仔箱論壇公仔箱論壇' \3 Q$ s1 n2 F7 j# Y+ O+ h6 k
制法：; O( s$ w$ }. k! d& t
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
( E  G: Y8 m  B/ y' ^; S* X公仔箱論壇(2)煲滾熱水；
- `7 A* z8 [# m( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L* _* H+ R8 a( l+ R4 l
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
& C! a! l% {( v1 k* B) p. j5.39.217.77(5)待雞翼的心也冰凍後；, Y2 _2 B, K% C+ c* ?4 n% u7 I' j
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；5.39.217.777 \; c, X% D" b& \
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；tvb now,tvbnow,bttvb* \2 P* J  O9 [  a8 S  `  H
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
8 S( p. r4 e8 L, N" z  M( }% a0 v(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。
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