材料：( s! @3 L& f4 ? Z- W
雞翼 2 磅tvb now,tvbnow,bttvb5 x" z2 a O$ H# f
醉汁 1 支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B5 Q. W# A; e& [' |9 Z
魚露 1 湯匙# x U! }. d/ Y2 s$ `4 S2 n
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）5.39.217.77( @2 \+ o. b/ ~$ u
冰水 1 大瓶
# K/ H* l; C9 k/ ]冰粒大量
2 v B) \ P1 l! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& m6 f/ B% a& h; V5 Htvb now,tvbnow,bttvb制法：
! ]! o9 i4 K/ \) x' s7 g5.39.217.77(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f; f3 D% J2 _. r
(2)煲滾熱水；
: Q `0 @& v# e# C0 b公仔箱論壇(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
0 t7 |& d: Q$ G3 R" Q" Wtvb now,tvbnow,bttvb(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；tvb now,tvbnow,bttvb8 k) w3 ?, q( N& n' R4 K* d- [' n2 V
(5)待雞翼的心也冰凍後；
4 U. l2 x) p' C! ^5.39.217.77(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K% u8 g J' o. c. U
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
* A/ X0 _$ g" r3 ]6 B8 O$ C公仔箱論壇(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
5 S" b% W8 @% v* f8 |* i$ }9 \" p- A(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。5.39.217.77, B1 {) K1 m. L$ A. e
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發表於 2007-11-4 05:41 PM
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