[西式食譜] 法國煎鵝肝配黑醋汁

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材料：5.39.217.77/ J& `7 I, O% p' s" q6 o4 Z5 }
法國鵝肝 3 塊
# ~0 e& l$ |% T; _# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉少許公仔箱論壇6 P, U% a( H, c$ T+ p
橄欖油 80 毫升
# s$ f8 O( z/ p) a公仔箱論壇意大利黑醋汁 20 毫升
0 D# n/ @4 O8 F9 q: U+ G& D, e+ Q) {公仔箱論壇蒜蓉 1 茶匙
' o2 |# \3 h, N$ y7 i( P) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒 ¼ 茶匙
! ]0 B5 L' I+ b; y& w+ Otvb now,tvbnow,bttvb鹽 ¼ 茶匙! u9 d4 E5 x  [
砂糖 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e5 k- l5 H# D( }7 q8 s5 n7 V
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制法：tvb now,tvbnow,bttvb, P  b/ t) q0 @. s3 ?1 ]
(1)先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
7 p/ |/ |% }+ c% itvb now,tvbnow,bttvb(2)黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃。5 E, S! }; V; s' u

' W( Q' ~' E7 A0 z6 [$ m5.39.217.77更多食譜，請按此