[西式食譜] 法國煎鵝肝配黑醋汁

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材料：
, R8 B. U: E  i1 F! P5 Y9 U) }公仔箱論壇法國鵝肝 3 塊5.39.217.77" j. p0 D, r' v" w
高筋麵粉少許
* h0 P- o' I7 o8 K7 w  Qtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 80 毫升
9 w/ e9 k2 e7 O( @0 [, Y; o5 n' U9 ?0 B公仔箱論壇意大利黑醋汁 20 毫升  z! s! X8 n3 |, z. G
蒜蓉 1 茶匙; @  U- b' W2 S6 E" B
黑胡椒 ¼ 茶匙
, R% c9 \) e' u! z$ @鹽 ¼ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a3 P3 @) D. c" P* L/ t7 W7 l
砂糖 ½ 茶匙
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制法：
3 p8 y$ q5 K9 T( i# z" m5.39.217.77(1)先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M7 P: o/ C5 \* Y" H* _* y5 a
(2)黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃。
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