[西式食譜] 法國煎鵝肝配黑醋汁

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材料：
0 ]7 c: d% r0 k& Z2 T公仔箱論壇法國鵝肝 3 塊
/ r, V7 B, V1 }5.39.217.77高筋麵粉少許
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蒜蓉 1 茶匙
' q0 @1 T& h9 n1 F# K7 V: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒 ¼ 茶匙公仔箱論壇+ w4 k  r$ C! j) n
鹽 ¼ 茶匙
2 c1 b# t9 g' [- T* o& @砂糖 ½ 茶匙
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# q+ h% w. O! n2 v0 c  Q* x制法：
- V# ]0 }# x+ J9 ~/ Z2 G8 y& k5.39.217.77(1)先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
- R4 N$ ?$ G2 f/ l5 z' U. ](2)黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃。
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