[西式食譜] 法國煎鵝肝配黑醋汁

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材料：公仔箱論壇) \5 D9 N! k6 m5 a( J
法國鵝肝 3 塊5.39.217.77% x( d9 ^! l8 h; s8 z
高筋麵粉少許
% n3 k7 G1 x& S$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 80 毫升
5 |9 v+ k0 P  q7 J; y4 l5.39.217.77意大利黑醋汁 20 毫升
( U" ^5 U1 F6 t, N; e! |7 V: ~8 ^公仔箱論壇蒜蓉 1 茶匙
, A  [8 F& Q+ A/ h1 d8 l( B黑胡椒 ¼ 茶匙7 B* G# X7 X# e  K
鹽 ¼ 茶匙# m& I4 g+ f# k. U9 s% M6 q
砂糖 ½ 茶匙
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3 s- ~9 E: V8 a+ C: i2 Q+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：
+ ~* s( Y, v! n( Rtvb now,tvbnow,bttvb(1)先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B" R3 |5 G( y4 b; K5 I
(2)黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃。
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