[中式食譜] 麻香五味牛肉

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材料：
$ c" E* I+ }1 P$ I+ ]tvb now,tvbnow,bttvb牛肉300克，生菜絲
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! |! N+ M* W% W. [製法：
3 Q" d& X) j4 A  G) d1 j公仔箱論壇（1）用滾水將牛肉煮7分鐘，撈起切成薄片。
* ]$ \. D3 Q2 m! U4 z! G: ]公仔箱論壇（2）生菜絲鋪在碟底，再將牛肉片鋪菜面上。
! [) L/ D- ]' I（3）將油鍋燒熱，倒入麻油，再將其餘調味料一並倒進兜勻。' l' P% Y7 x. p- w
（4）將汁淋在牛肉片上即可。+ u  s! i' y/ f3 m2 U

) P; b, F( X" h; Q& r7 @0 jtvb now,tvbnow,bttvb調味：" y! C% f! U2 R" Y  T! Y
蔥粒，生抽，糖白醋各1湯匙，薑粒，紅椒，大蒜個1茶匙，鹽，麻油少許。
) D& }( w* @4 J2 K6 ]; h公仔箱論壇 公仔箱論壇4 @0 [2 }+ c7 w4 d" x
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