[中式食譜] 麻香五味牛肉

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材料：公仔箱論壇; D9 @) v, G. u* m
牛肉300克，生菜絲
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% u7 A& g' B/ w# |tvb now,tvbnow,bttvb製法：tvb now,tvbnow,bttvb# X/ m5 W; F, @$ ~9 X+ i$ M
（1）用滾水將牛肉煮7分鐘，撈起切成薄片。公仔箱論壇7 X9 j5 R! S, L5 s
（2）生菜絲鋪在碟底，再將牛肉片鋪菜面上。
! Y+ X4 ]1 |2 U$ rtvb now,tvbnow,bttvb（3）將油鍋燒熱，倒入麻油，再將其餘調味料一並倒進兜勻。
+ ], a2 |8 a! C' r（4）將汁淋在牛肉片上即可。
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調味：
; c/ q: e% c7 ^: i公仔箱論壇蔥粒，生抽，糖白醋各1湯匙，薑粒，紅椒，大蒜個1茶匙，鹽，麻油少許。% F) M7 J6 z+ S: D" L& D3 u
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