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材料：
( f8 h$ d' b& f9 {. x美國肉眼（或牛肋骨扒） 28克
6 k |: |; \0 p9 z4 Q- ^' D4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# o" Z: d+ s T7 j7 Q5 ^+ m" S+ U蒜肉 75克tvb now,tvbnow,bttvb" p3 ^! a. D1 |" q+ n
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洋蔥 38克5.39.217.77& Y" s) Q5 `4 i3 ]% y
+ l" {5 }* x( [* h5 ]$ P: v- m公仔箱論壇薑米 少許
- H( N4 p( S; J5 b; h* N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 i" h# u4 K2 E+ _' Z
蒜茸 少許
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6 M/ b F! c' p3 M2 f: j+ S# o$ F5.39.217.77牛油 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 W( Y% R0 T, ~7 D
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製法：
8 D0 ]2 X6 @8 c& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蒜肉切成片，飛水。燒熱鑊，下油4湯匙，將蒜片炸至金黃色備用。5.39.217.774 ~# s" p6 q. H, f
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2. 牛肉灑上調味料（1）。燒熱易潔鑊，下油及牛肉，將兩面煎香（約六成熟），切粒備用。
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0 `2 T$ Y j5 Q8 b+ Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鑊，下油1茶匙，爆香薑米、蒜茸及洋蔥，下調味料（2），待汁液收乾，下少許牛油拌勻關火，加入牛肉粒兜勻上碟，以炸蒜片伴碟即成。2 l, u3 _1 T Q" ~; B
0 a4 ^! a" T/ V I$ {調味：
/ ^9 c. m9 L" S; b$ ?& C公仔箱論壇調味一
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$ i4 S* O! b4 U: [& jtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙0 }. W( q4 @; O6 Q+ ]/ V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N9 A5 W: p( m4 K* K
胡椒粉 少許公仔箱論壇# b* [4 p! r) K3 V+ d
tvb now,tvbnow,bttvb+ M- h) |6 l; Y4 s
, ]$ t2 x& Y9 W _* F調味二
8 ]4 C: h3 P9 A& P) v: g! H) Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 b+ i, o. S' k2 _, M' ]
日本燒肉汁 1湯匙" b; X' S6 |' v* X3 ^% X% t
& u# g" r' G! K5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂 1/2茶匙公仔箱論壇5 D3 V/ D( n7 `* k; z/ c
4 g1 B6 o7 }+ z$ g2 I! g5 _糖 1/2茶匙( g" @- }9 k/ s/ i- }- u
5.39.217.770 ~& s; F4 e) }+ @" L
清酒 1 1/2湯匙公仔箱論壇+ F) G8 H: L: X( \% @; g$ s
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發表於 2007-11-3 06:01 PM
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