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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e9 Y+ b9 v2 N* i4 z
美國肉眼（或牛肋骨扒） 28克
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蒜肉 75克公仔箱論壇' E0 [0 h/ R. ~ |, ? m+ ^
9 u, p7 i6 @2 ?3 s: e( l+ W; d% H" }洋蔥 38克" s) `$ E" R, e& B7 [
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薑米 少許公仔箱論壇( \, H; }" U5 x9 j& w; W
" r8 S b; E2 Z$ |2 n蒜茸 少許
& n5 B' }. e9 D3 a M. f5.39.217.77% c2 J+ r9 h* ?. K8 C; m
牛油 少許tvb now,tvbnow,bttvb' q7 c$ ]. }1 H( ^3 h! D5 T, ?
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製法：
! F2 w$ W+ s& i8 E. ]1 X$ K$ Y7 s1. 蒜肉切成片，飛水。燒熱鑊，下油4湯匙，將蒜片炸至金黃色備用。5.39.217.77/ B$ G+ p4 Z- U$ g9 Z4 ^
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2. 牛肉灑上調味料（1）。燒熱易潔鑊，下油及牛肉，將兩面煎香（約六成熟），切粒備用。
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; O! Y# D$ g8 C公仔箱論壇3. 燒熱鑊，下油1茶匙，爆香薑米、蒜茸及洋蔥，下調味料（2），待汁液收乾，下少許牛油拌勻關火，加入牛肉粒兜勻上碟，以炸蒜片伴碟即成。
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' X( j. u" n4 P8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
9 ^) D1 o0 F3 B9 [7 c8 V! a0 o公仔箱論壇調味一5.39.217.77 ^2 c2 F$ `- \; ^5 O2 }# a9 T
; Q0 [: ?5 s4 c5 F0 P8 a4 B' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e q3 x( |+ I$ T: E4 Z
5.39.217.77" A! C( w# }2 h. e1 [
胡椒粉 少許
) j; L$ F7 P. O& E9 j; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: J) p( b2 {7 L9 w& o4 E5.39.217.77調味二& N. }' O9 W5 \& t) [+ v& X* Z
! Q% W: `' i! W' Z公仔箱論壇日本燒肉汁 1湯匙
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, {' B2 q S+ E$ ~' l味醂 1/2茶匙3 D4 ?1 @1 F& q. K! A: r6 R% Q
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糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, ]4 V8 ] k- d: w
, D& M7 _6 b0 R1 ]% n% R/ `6 p& U清酒 1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }8 K. S; ?+ `5 O
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發表於 2007-11-3 06:01 PM
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