來一個惹味好餸飯的快炒菜吧！tvb now,tvbnow,bttvb4 t& [% s* { B% d1 F6 h) ?6 E5 Q
材料：
) f0 Q8 O$ y' d" W9 f5 j" ^牛肉半斤，洋蔥一個tvb now,tvbnow,bttvb8 C& U8 H1 L. l9 t( Q$ U
調味料：
+ q; q. `9 J# b/ t' N黑胡椒醬2湯匙
: g) \/ u& _6 S6 h7 u& ]" o做法：公仔箱論壇, M4 o. D) \& [! `
1. 醃牛肉 用蛋黃和牛肉抓一會兒，之後加入少許紹興酒、醬油、生粉抓醃一下，到下鍋前下2湯匙油拌勻
3 A5 D' T7 g% w1 T ~# e/ ^ i2.燒熱鍋，下3湯匙油燒熱，再下牛肉用煎方式煎兩面，等半成熟即可盛起，隔油5.39.217.77* O* G; T' A" s- Y7 i2 j3 D
3. 洋蔥下鑊炒至香一點水煮至出味，用黑胡椒醬炒一下，2牛肉回鍋拌勻，即可上碟3 k! v! Q2 D Z/ h& P* s
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發表於 2015-5-22 06:22 AM
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