[健康食品] DIY低脂高纖美饌

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• DIY低脂高纖美饌

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(綜合報道)想健康不一定等於「無口福」，只要識選食材和配搭得宜，健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲，今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇，炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐，其高纖維優點有助大腸蠕動，幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞，「一高」是指蛋白質含量高，「二低」則指脂肪及膽固醇低。
$ M8 O: U0 H1 W( S4 r# R公仔箱論壇　　芝士番茄火雞焗鮮菇7khe6AK"G
- r1 {) L, y4 {8 }　　材料
* B& V7 H' A5 r* ?0 i' P公仔箱論壇　　大啡菇 兩隻
6 h; x* R  O7 f5.39.217.77　　車厘茄 6至8顆O+Q:xZmw-]
3 G0 a5 v: p4 v" a# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　巴馬芝士2至3湯匙
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　　百里香 1/2茶匙&E_9CX+_Fbo2I3d
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　　番茄醬 1湯匙**過濾論壇**UCr
6 M3 v, U) r3 }, [* w* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[Jh*_
" H# n% c5 q( g2 H3 L. {# Z公仔箱論壇　　海鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 c; C$ e$ q) l) T7 A5 F. {
　　黑胡椒 少許-T9`2x"?3s8J
& b& a; Y! f: L$ w* J- M　　製法
8 |. F$ B. ~8 {, m6 _$ ]$ s　　1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨，盡量別濕水。
& O2 W' ]1 }7 I: [! b$ t5.39.217.77　　2. 將焗爐預熱至攝氏180度。
" n6 S% V" m+ _- ?% p  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 把火雞片切絲，車厘茄切半，備用。www.**過濾論壇**.org!]g)njD-L-x
% d. v' N$ W3 q8 @$ }# v" B6 x公仔箱論壇　　4. 將番茄醬均勻塗在大啡菇上，鋪上火雞絲及車厘茄。www.**過濾論壇**.orgIHaM2etvb now,tvbnow,bttvb5 p7 ]* M; O/ z# m+ A$ H: D
　　5. 再灑上少許海鹽、黑胡椒、巴馬芝士及百里香。
0 {( m+ J7 L& _5 I" ~) k8 J　　6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆，即成。

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想健康不一定等於「無口福」，只要識選食材和配搭得宜，健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲，今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇，炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐，其高纖維優點有助大腸蠕動，幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞，「一高」是指蛋白質含量高，「二低」則指脂肪及膽固醇低。
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　　材料
- `5 ~8 o& _: U$ y　　大啡菇 兩隻
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　　巴馬芝士2至3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T- K' t( V3 Q& }
　　火雞片兩片0T
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　　番茄醬 1湯匙**過濾論壇**UCr公仔箱論壇$ ?; K9 P) ?5 W; C; q5 c
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　　海鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g4 f) `4 l$ [7 s9 t$ V! Z
　　黑胡椒 少許-T9`2x"?3s8J) A8 e' N& [" r
　　製法
8 x1 J1 _0 B. R4 z/ {3 j　　1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨，盡量別濕水。
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　　3. 把火雞片切絲，車厘茄切半，備用。www.**過濾論壇**.org!]g)njD-L-x
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