DIY低脂高纖美饌 **過濾論壇**d_*{0nbSX%`*reh
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(綜合報道)想健康不一定等於「無口福」,只要識選食材和配搭得宜,健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲,今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇,炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐,其高纖維優點有助大腸蠕動,幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞,「一高」是指蛋白質含量高,「二低」則指脂肪及膽固醇低。公仔箱論壇& G4 x. Y$ o8 w R, j8 J; ~
芝士番茄火雞焗鮮菇7khe6AK"G+ ~2 u: |8 Q% h; K% L
材料
1 q# N# F9 R7 J w) [' X 大啡菇 兩隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~: h: M5 G/ S# ~, e5 _5 y
車厘茄 6至8顆O+Q:xZmw-]
( e5 l( n* f0 g 巴馬芝士2至3湯匙
1 Q. C, E4 ?' i: H; \5.39.217.77 火雞片兩片0T
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" e# ]! E1 q: B8 w& J/ w% a公仔箱論壇 百里香 1/2茶匙&E_9CX+_Fbo2I3d
8 X3 u! b- }/ p$ w/ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調味料
0 X0 o! H3 F+ ]/ R. T& D5.39.217.77 番茄醬 1湯匙**過濾論壇**UCrtvb now,tvbnow,bttvb* ~' Q# x) {2 y4 F; V; \. i: e
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海鹽 少許5 I3 L; e" m* J$ x& P
黑胡椒 少許-T9`2x"?3s8JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?, E9 d3 |$ ^3 @# W! H
製法
7 O9 r4 J3 z ]0 h* D0 utvb now,tvbnow,bttvb 1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨,盡量別濕水。tvb now,tvbnow,bttvb7 _0 j6 y! O0 q; [+ ^ r
2. 將焗爐預熱至攝氏180度。
! n, E5 E* G5 q. \* I! K5.39.217.77 3. 把火雞片切絲,車厘茄切半,備用。www.**過濾論壇**.org!]g)njD-L-x5.39.217.77) Z5 i4 S( M/ H' C4 v
4. 將番茄醬均勻塗在大啡菇上,鋪上火雞絲及車厘茄。www.**過濾論壇**.orgIHaM2e
) q) t5 J- h |6 K; t& K 5. 再灑上少許海鹽、黑胡椒、巴馬芝士及百里香。5 b0 P' b4 z( B0 k* G+ N
6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆,即成。 |