[健康食品] DIY低脂高纖美饌

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• DIY低脂高纖美饌

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(綜合報道)想健康不一定等於「無口福」，只要識選食材和配搭得宜，健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲，今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇，炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐，其高纖維優點有助大腸蠕動，幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞，「一高」是指蛋白質含量高，「二低」則指脂肪及膽固醇低。
$ U% i. o+ N6 N! u7 M5.39.217.77　　芝士番茄火雞焗鮮菇7khe6AK"G
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　　大啡菇 兩隻
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+ b: }! w( T5 b. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　巴馬芝士2至3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. b  S6 D6 `, Y9 v" N9 F
　　火雞片兩片0T
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' G$ {1 b1 D+ s　　百里香 1/2茶匙&E_9CX+_Fbo2I3d公仔箱論壇+ |) U. P6 V( f4 P
　　調味料+ o8 E8 A. a8 d. G. E" v9 ]8 u" ^
　　番茄醬 1湯匙**過濾論壇**UCr公仔箱論壇" n$ i& t/ o# i0 `# i( q
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　　海鹽 少許
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　　製法
! h& G4 @/ m* ~" H% X  S% ?　　1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨，盡量別濕水。
7 N2 p; ]& @  dtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 將焗爐預熱至攝氏180度。tvb now,tvbnow,bttvb( g2 W$ v: w) k
　　3. 把火雞片切絲，車厘茄切半，備用。www.**過濾論壇**.org!]g)njD-L-x
/ j# C0 f+ P, ~9 e) i- L( v: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 將番茄醬均勻塗在大啡菇上，鋪上火雞絲及車厘茄。www.**過濾論壇**.orgIHaM2e5.39.217.77. r- ?" b8 T$ Y; U/ ?
　　5. 再灑上少許海鹽、黑胡椒、巴馬芝士及百里香。5.39.217.774 t: M$ I" L- ]. L6 Z/ Y# D
　　6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆，即成。

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想健康不一定等於「無口福」，只要識選食材和配搭得宜，健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲，今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇，炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐，其高纖維優點有助大腸蠕動，幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞，「一高」是指蛋白質含量高，「二低」則指脂肪及膽固醇低。# ^3 D* l* i# o; k& Y& F1 c# ?
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　　4. 將番茄醬均勻塗在大啡菇上，鋪上火雞絲及車厘茄。www.**過濾論壇**.orgIHaM2e
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　　6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆，即成。