 DIY低脂高纖美饌
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(綜合報道)想健康不一定等於「無口福」，只要識選食材和配搭得宜，健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲，今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇，炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐，其高纖維優點有助大腸蠕動，幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞，「一高」是指蛋白質含量高，「二低」則指脂肪及膽固醇低。
7 ^: { z- n/ `. b7 I' x+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 芝士番茄火雞焗鮮菇7khe6AK"G5.39.217.776 l* B3 i0 ^# _( t2 ]& ~
材料tvb now,tvbnow,bttvb9 O& w1 x: h" [7 ~; U
大啡菇 兩隻
6 |# h- q9 g4 k( E/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 車厘茄 6至8顆 O+Q:x Zmw-]
3 G0 \) @' Y6 m3 n& p1 E$ i- y5.39.217.77 巴馬芝士2至3湯匙
5 g2 s# A( M! p! N Q: w8 B: P7 r 火雞片兩片0T' H8 [7 ?9 q) n1 Z' }9 b. u' d9 Q
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百里香 1/2茶匙&E_9CX+_Fbo2I3d
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番茄醬 1湯匙**過濾論壇**U Cr3 ?# b, e5 x5 p8 {9 u* n
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8 l/ }1 d' j" v" D( x 海鹽 少許4 x7 o k; H' }: U* z& X% @% Y" ?
黑胡椒 少許-T9`2x"?3s8JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a! X Y7 S% i: ^' w- q' T
製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }) _; }" i1 i" u1 Z5 o
1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨，盡量別濕水。
2 g. I+ x$ ^0 A4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 將焗爐預熱至攝氏180度。
7 q- \( N( }! P 3. 把火雞片切絲，車厘茄切半，備用。www.**過濾論壇**.org!]g)n jD-L-x
9 n1 g' F7 Q, z公仔箱論壇 4. 將番茄醬均勻塗在大啡菇上，鋪上火雞絲及車厘茄。www.**過濾論壇**.orgIH aM2e
3 E/ ?: o9 ^' \$ ~2 W0 P O+ ~% ~公仔箱論壇 5. 再灑上少許海鹽、黑胡椒、巴馬芝士及百里香。
; n8 n# F9 A9 K1 b, L 6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆，即成。 |
發表於 2015-4-17 10:37 AM
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