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[健康食品] DIY低脂高纖美饌

  • DIY低脂高纖美饌
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  `5 {' b& t* ~2 l(綜合報道)想健康不一定等於「無口福」,只要識選食材和配搭得宜,健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲,今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇,炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐,其高纖維優點有助大腸蠕動,幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞,「一高」是指蛋白質含量高,「二低」則指脂肪及膽固醇低。. I) P) M2 z0 N' \$ @
  芝士番茄火雞焗鮮菇7khe6AK"G/ O2 N2 m$ H0 d6 [) D
  材料
* Y; `8 }# y" F; N' S公仔箱論壇  大啡菇 兩隻! ?/ z/ c( i1 P
  車厘茄 6至8顆O+Q:xZmw-]
6 p" a6 K. L" c$ S* b5.39.217.77  巴馬芝士2至3湯匙
* D" N. [6 V2 H4 m. g; nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  火雞片兩片0T
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  }/ h2 G  M- b' u. a! k7 ]. ptvb now,tvbnow,bttvb  百里香 1/2茶匙&E_9CX+_Fbo2I3d
9 V/ B& A: ^: M0 I6 ]  q' [0 Z; Itvb now,tvbnow,bttvb  調味料
1 S( A: ?% L. G, N( Z% ]# w" a* pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  番茄醬 1湯匙**過濾論壇**UCrTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v9 N0 I$ @# H$ x, j2 S
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  海鹽 少許5.39.217.779 \+ d/ j( D4 g) C3 w
  黑胡椒 少許-T9`2x"?3s8J5.39.217.77% G7 V' \$ b1 \" J* V0 @( _
  製法
9 c4 m: ]" y  s: T. A* D! x  1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨,盡量別濕水。
: l! Z( g# N; H  L- j3 b+ B5.39.217.77  2. 將焗爐預熱至攝氏180度。tvb now,tvbnow,bttvb6 w7 g" P  C; A% W# {" W
  3. 把火雞片切絲,車厘茄切半,備用。www.**過濾論壇**.org!]g)njD-L-x
; [6 {) E0 }% a2 i5.39.217.77  4. 將番茄醬均勻塗在大啡菇上,鋪上火雞絲及車厘茄。www.**過濾論壇**.orgIHaM2e1 Q; L, u) b* X
  5. 再灑上少許海鹽、黑胡椒、巴馬芝士及百里香。公仔箱論壇# e1 q+ Y7 L4 T
  6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆,即成。
想健康不一定等於「無口福」,只要識選食材和配搭得宜,健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲,今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇,炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐,其高纖維優點有助大腸蠕動,幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞,「一高」是指蛋白質含量高,「二低」則指脂肪及膽固醇低。
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  車厘茄 6至8顆O+Q:xZmw-]
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# P& }2 [7 r; A; D2 O, x. q- Z3 ]  百里香 1/2茶匙&E_9CX+_Fbo2I3d- y: _7 N3 S, _  S
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  黑胡椒 少許-T9`2x"?3s8J
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  1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨,盡量別濕水。公仔箱論壇7 y1 t5 I: E  U+ ^1 d0 @/ O' X
  2. 將焗爐預熱至攝氏180度。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q( Z2 d5 ^9 P) p. c+ V+ N  _
  3. 把火雞片切絲,車厘茄切半,備用。www.**過濾論壇**.org!]g)njD-L-x1 D9 q6 q  J8 z/ T- w+ d5 v3 L
  4. 將番茄醬均勻塗在大啡菇上,鋪上火雞絲及車厘茄。www.**過濾論壇**.orgIHaM2e' U' f- X0 }$ h% W3 Z3 S: m
  5. 再灑上少許海鹽、黑胡椒、巴馬芝士及百里香。
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