首先將羊架洗淨後抹乾水份,用少少香草、少少黑胡椒同半個蒜茸拌後醃約十分鐘~tvb now,tvbnow,bttvb8 s% d1 ^, X) H& x
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B7 B3 k% f+ c! Q3 q' L/ U8 L5.39.217.77之後就可以放入光波爐焗啦~公仔箱論壇( Y$ {* l+ X/ [3 Y5 l+ i: E1 P8 f
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以焗爐180度焗八分鐘~
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之後再落少少香草~tvb now,tvbnow,bttvb1 m5 Y2 m# ~2 ?& \# ^

; h% R7 Y, ~+ i# n- z# X w再反轉焗多八分鐘~ F! @# e; f! r6 ?9 v8 N4 n
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可以食得啦~tvb now,tvbnow,bttvb% J0 l, T n7 N, @/ g* c( m8 Y" h
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羊架雖然都算平平地,不過啲肉地都OK,又唔覺得有嗰一陣羊"穌"味,所以依款急凍羊架都食得過。
5 U9 }& W& h/ o! M1 J2 D! r7 S& T5.39.217.77味道方面都唔錯,香草味再加上黑胡椒及蒜茸同個羊架都好配,所以都合格啦! |