[美食介紹] 醃浸咸柑桔

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材料：
% S: L* W" R2 G$ T/ D6 v5.39.217.77* 柑桔/四季桔數粒
* R# B/ t. k0 q* 密封瓶一個
' y/ ~  ~& _/ J; W5.39.217.77* 粗鹽適量
7 L4 p7 _# L. v: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  @7 g/ E" D1 \- p# l醃制方法：
' @, W3 Z, [* J% [" |7 p: J$ Q7 ]公仔箱論壇1. 把柑桔放入瓶排一層，"椗"向上
/ M9 ]# K- k5 ?( d- R3 l% @( |tvb now,tvbnow,bttvb2. 放粗鹽入瓶，再加入一層柑桔入瓶，一層粗鹽一層柑桔入瓶，再加鹽入瓶直至滿5.39.217.77. g* O0 y5 l8 n  }
3. 把密封瓶關好
' E4 t5 F% w% Z6 W, U4. 封密瓶蓋並加上日期標籤．放置於陰涼位置，儲存半年以上至鹽全化為水，日子越久其功效越好，十年以上功效顯著TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b$ F# _5 g5 Y2 m
5. 鹽經長久時間會變水，如水蓋不過桔而冒頂，即要加鹽，任何時間桔都不能外露於鹽水外，否則很易發霉。
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** 飲用時，取適量咸柑桔置杯中，稍搗爛，以暖開水沖勻飲食。
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香港中醫師公會會長關之義話，飲鹹柑桔水係有除痰潤肺、清熱下氣效果，特別係對醫喉嚨痛、燥熱等病症有效，「但本身體虛或者有風寒，就唔好飲咁多。」