材料 （二人分量）
S9 t* n% y: q! Ytvb now,tvbnow,bttvb白米 250克tvb now,tvbnow,bttvb+ {7 A; P3 |7 h4 u2 Y7 x; i7 T
清水 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L; E3 j9 C6 h" t: @/ H: }
牛油 30克tvb now,tvbnow,bttvb/ I3 A* f& \# j% {* ^
洋葱，切粒 50克
' }" V- N& S" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮菇 50克5.39.217.77: [8 ]( P [+ D
車厘番茄 50克
, V" L' @9 r4 j- i# k9 t' @tvb now,tvbnow,bttvbParmesan芝士碎 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l5 H# F! T+ j; K% G8 w! N9 V
羅勒葉，切碎 4克tvb now,tvbnow,bttvb- ]* a w4 g( ^2 ^
0 R: m, }% {: T/ U* @4 }8 N/ Y做法 tvb now,tvbnow,bttvb* _7 q0 F6 P6 G
1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。
9 g V7 i7 Z% F6 ?, [& I, _tvb now,tvbnow,bttvb2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。6 |: p: \3 v; M* s" S# M& b4 i
3.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。
. z' o' E' f' T* k3 v4.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。
j! E1 U2 B8 h' u5 {- |" y" K! o5.39.217.775.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb& o* s8 b4 o) t% w/ t
# `" \) w' T. U- ~* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士 5.39.217.77- {; k' G, h/ @/ ?; P
準備時間： 1小時
0 p9 C2 _/ a- L- r2 P S/ u5 [* ktvb now,tvbnow,bttvb製作費用：$50公仔箱論壇: t, s! V1 J3 f! i9 Q: n7 p
1.這食譜可用電飯煲製作。公仔箱論壇3 h- q3 O. e1 i4 C* L5 @
2.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。公仔箱論壇/ r: B6 R0 N" @
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飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯tvb now,tvbnow,bttvb9 ?# z7 j H1 n/ f2 z
近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。! ?! Y9 r5 X9 d% B2 W, Z. @
小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。
% v. u. A7 }5 v% o* o5.39.217.77美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。
4 _' x f( A. d# i5 p3 S5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb3 X- k% K5 q' l/ [
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發表於 2015-4-2 08:22 AM
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