材料 （二人分量）
. P( ]2 U0 H2 {" `1 K5.39.217.77白米 250克+ w' u, N4 ?) z, W$ ]
清水 300克
: W+ ?3 E3 _/ l N- Y% x0 f牛油 30克
& x9 E; ]& X( C$ ?" w j( `tvb now,tvbnow,bttvb洋葱，切粒 50克tvb now,tvbnow,bttvb1 u6 B" R' \4 p, M$ X
鮮菇 50克6 `# O0 m _1 v0 l; g9 d0 Q% y* o
車厘番茄 50克tvb now,tvbnow,bttvb! k' q- q7 H3 f4 b( {- r0 R* V
Parmesan芝士碎 30克
: \ b \. T9 r( r( g, Itvb now,tvbnow,bttvb羅勒葉，切碎 4克5.39.217.771 ^; d2 y5 v" [+ t" M, a C
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做法
0 {" f* y2 H/ p; z" _' q" C1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。
4 d: d6 E- \+ ?4 Y7 P( Ttvb now,tvbnow,bttvb2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。
9 i+ X, C2 J- [1 C: R' i/ @! \3.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。
# t( R3 B' g0 H. ?0 ?4.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。
) u& R1 J0 n- `7 D5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。
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6 T1 D& }! ~* l$ p- @, r, Q9 e' W) q5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
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1.這食譜可用電飯煲製作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F4 U* V- g0 f# H/ h6 P
2.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。
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飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯
, I' l) c4 h6 b( ^$ t近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。5.39.217.771 z* _8 G5 R% G- ?' g; \
小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {; N! i8 ^: r' A4 t) r1 x4 n9 k
美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。
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發表於 2015-4-2 08:22 AM
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