[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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紅豆年糕250克公仔箱論壇% J( h: h) `$ z& T: l
低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_tvb now,tvbnow,bttvb" K9 R+ Z& I$ G. ?7 Y
蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFN
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卡士達粉20克
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調料%@1h#i g'K
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白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(D
7 J6 o' v" S6 h1 [5.39.217.77白砂糖40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [; F4 v6 x+ o1 c
公仔箱論壇# y, @0 Q/ F" ?2 S% \0 `' n* w$ I
【料理步驟】5.39.217.77, `) t7 Q# y4 r: _
**過濾論壇**1O u"L2Ed& u+ K) Q3 n5 C2 i
1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
  ~  H  Q* Z. @; s公仔箱論壇Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。
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  V( a9 Q$ e3 v# x$ l# _+ G公仔箱論壇3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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4 O, Z+ `" Z6 j7 @: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
! P- ~8 a- Z6 K0 k' sTips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7H  h6 {) A$ E6 p1 T
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5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。tvb now,tvbnow,bttvb4 b$ C5 n5 f' F" K  m& D. G
Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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紅豆年糕250克$ |! P. W$ G9 Y+ ?6 A$ z
低筋麵粉200克tvb now,tvbnow,bttvb/ |" U8 Q( j/ S2 n
蛋黃半顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E6 b* M% d) G
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a& V+ ~6 Z4 F# L) K6 P8 R
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。) b4 Z) x5 M- y4 a0 q3 d0 ?2 _

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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m0 s. |  m! j. W) h, k9 r% R
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d* c7 }! R4 p$ l9 ?+ P, ~* z6 D2 m

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* j, A' L( P8 e' j4 C9 H1 a. y/ XTips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。