[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_5.39.217.77) h  Q7 c) e+ @, v7 f6 I
蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFN
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柳橙汁200ml{A,zxB
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白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(D公仔箱論壇4 F. X' n( W" o3 t; S5 m$ L+ Q3 ~
白砂糖40克
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; @& m2 u+ Q0 G: r) Q7 M' Q( K7 j公仔箱論壇【料理步驟】
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1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。; i% Y$ ~. X  w" C; j: k
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2 _: @; k5 m6 g' }公仔箱論壇2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
9 E* J6 ~& X1 _! ]公仔箱論壇Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。
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& T$ J( K. }( H! k2 z/ H& {* u3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。5.39.217.77) Z) m! Y* C3 U: s' E
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7H公仔箱論壇. x# e1 Z5 N) M: C. \0 X7 R
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5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?% k! |8 e9 R: b- Y7 R
Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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橙汁炒甜年糕
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紅豆年糕250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w6 \: c: l/ V6 V9 R. J
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調料
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
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2 K# X; }3 E& x, @( r7 U" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。公仔箱論壇! k: z4 i& j7 y/ e. X% g* Z
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。3 N/ T0 [' a$ `; F
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5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
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