[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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0 [$ O1 o, T3 ?& Etvb now,tvbnow,bttvb紅豆年糕250克tvb now,tvbnow,bttvb$ K  U8 g6 k5 H- J, M1 K+ L1 R
低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_
. J5 H, f0 n+ W( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFN5.39.217.77% _, @3 _- C  S- n% o
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- X# q# V3 J. g8 W& v- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡士達粉20克
0 ~5 b6 f( }/ j2 f5.39.217.77柳橙汁200ml{A,zxB
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調料%@1h#i g'K9 D8 T* {. f: ~9 G( L
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9 v* F, L7 z& j$ H) Etvb now,tvbnow,bttvb白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(D7 f& T. I3 ~3 N- L' T) o
白砂糖40克
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9 Z. B* L0 R& O7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【料理步驟】
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1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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. t  `2 B6 Y6 y& `" ^/ L3 {$ a5 ?公仔箱論壇2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
9 o& @0 ?' I: BTips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。
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: |0 x4 f5 K/ a& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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; m" y" B& `2 L5 J5.39.217.774.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。: U! g: t  N6 V
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7H
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5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。) e% X) n9 X9 K5 T
Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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橙汁炒甜年糕
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紅豆年糕250克
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蛋黃半顆
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. a( `) U$ J9 w6 _5.39.217.77白醋50ml
2 N' a4 Z+ w! L) M0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖40克
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' O5 B! ~' o1 T# R5.39.217.77【料理步驟】0 t6 ?/ e4 y! {. }1 A/ q) l

: s$ E% @# ~! z3 o+ `$ S公仔箱論壇1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。公仔箱論壇  w3 l0 `3 y, C$ d7 K0 T( N
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q. x2 _. c8 w- e. M0 F

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Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。