[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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, H, U. e0 M  q  v. P紅豆年糕250克公仔箱論壇3 z7 h. b/ t6 r  m1 E
低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_
7 t- {6 d! t3 ]. C2 Y+ c( ?5.39.217.77蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFNTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B! o. J! [$ A5 R3 Q
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9 v% V* C; o1 I( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡士達粉20克
' @$ Y( M/ o! M. ?% r/ Ktvb now,tvbnow,bttvb柳橙汁200ml{A,zxB
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白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(D
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【料理步驟】tvb now,tvbnow,bttvb% q9 x8 C) b7 p0 ~1 J
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) d6 m' q0 C& h# T; ~2 z, W1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。5.39.217.77( Z0 z, U0 r  }) D1 n  e8 N3 E
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。
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  A" r; [8 n$ k9 ctvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
0 u+ Z& i8 u" R3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  Q" L) ]" q8 `
4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
( G) s/ ]5 R& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7H
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. y' w# W3 Q. e" c5 @# I' N- O: }tvb now,tvbnow,bttvb5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
; d9 j, T, u8 k: W% A- C7 L2 BTips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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橙汁炒甜年糕
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紅豆年糕250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M' ~9 r) n6 S# F% D4 r
低筋麵粉200克
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卡士達粉20克5.39.217.77! D! }: j8 D5 H  y: A2 K
柳橙汁200ml
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1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。' h2 h* n% J- g9 m

& v) F- U2 C) T; z: N, u2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。公仔箱論壇; L/ v5 ?) m9 g' T! ]; K
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。5.39.217.772 }3 Z, u' |' t" h! i/ p; s

  W( d, G8 W1 T# q( j: L. R3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。公仔箱論壇" t' B& E0 @$ B# B4 k! G3 P6 I9 T( G! o
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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
& L9 a, D% M) D2 c7 N' {" t: X7 j3 D公仔箱論壇Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。
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Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。