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[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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紅豆年糕250克
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白砂糖40克公仔箱論壇9 V! Q: e- X+ I! _/ s$ h

$ I: Z5 @6 `+ }* R8 y/ Q: ^# i8 utvb now,tvbnow,bttvb【料理步驟】! F+ q4 x2 x, C4 B
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1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中,並加入100ml水量,調製成麵糊備用。公仔箱論壇6 J# q5 B0 D  M) S- f1 _
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2.紅豆年糕切塊,並放入麵糊中,裹上麵糊備用。
- Q) n) U1 }: A8 F1 C6 j# ]tvb now,tvbnow,bttvbTips.只要是甜年糕,無論何種口味皆可使用。
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  v# H: H8 l+ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋開大火,倒入蓋過紅豆年糕的油量,待油溫為180℃時,將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色,約2分鐘後撈起。3 V& _: k6 ]0 E* h6 h
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4.另起鍋開中火,倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖,拌至白砂糖融化,調製成香橙醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T( m2 j) i7 f8 H
Tips: 亦可使用其他水果果汁,如芒果汁或橘子汁,代替柳橙汁。g8n{L8a7HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q  Z9 ^  G! `7 d7 E2 P. l4 P; ^
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5.再倒入炸好的紅豆年糕,與香橙醬略拌炒過,取出即完成。
7 i  L" V0 M8 X4 A  xTips: 紅豆年糕已先油炸過,只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可
橙汁炒甜年糕5.39.217.770 {9 ], e& Z# W
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: c0 o" U, |# y7 v3 F, [, l) z, I低筋麵粉200克* b+ |9 B# f# g6 I+ p7 B
蛋黃半顆
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" C/ v+ j7 \- c* C/ Qtvb now,tvbnow,bttvb柳橙汁200ml5.39.217.77* L; P& W  E. l( W

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1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中,並加入100ml水量,調製成麵糊備用。5.39.217.77" k: Q, B) j/ a7 w6 v
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2.紅豆年糕切塊,並放入麵糊中,裹上麵糊備用。
+ E+ A6 g% W% U6 nTips.只要是甜年糕,無論何種口味皆可使用。
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, M$ q! Q% E* }! u' S4 X( T& `) sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋開大火,倒入蓋過紅豆年糕的油量,待油溫為180℃時,將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色,約2分鐘後撈起。
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4.另起鍋開中火,倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖,拌至白砂糖融化,調製成香橙醬。公仔箱論壇9 w3 W; f4 |5 E5 O$ ~
Tips: 亦可使用其他水果果汁,如芒果汁或橘子汁,代替柳橙汁。
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Tips: 紅豆年糕已先油炸過,只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。
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