[美食介紹] 豉油皇炒麵

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材料：
- H) B4 A; p# u2 M$ D6 g, o3 W$ {5.39.217.77麵餅          2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C& H; t; U' d
銀芽          12両
& \* W* K6 d7 i5 f) j; Ktvb now,tvbnow,bttvb蔥段          適量tvb now,tvbnow,bttvb( d* D* d4 J1 |/ n+ S
韮菜          4両
: |# p, K: J2 P: H; S( U& A: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿          4片
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調味料：
% a+ V: n+ D$ q  k公仔箱論壇糖             2茶匙
  C8 p# k9 V9 i& u# g4 @& K生抽         1湯匙' Z$ W0 M5 [- q  T
老抽         1湯匙
  E; \9 X* v: w5 J9 {& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉      半茶匙公仔箱論壇4 Z1 P( _. K! ^. Y% b. z3 p8 s/ u
*甜醬        後下tvb now,tvbnow,bttvb) h* A- o9 c* n* w2 @9 i; b4 ?
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A. ^- t& D- C+ h5 G% b5 N8 m& ]

  |3 N) \" T+ Q7 M  K做法：: n& J. o2 I" ?6 {( M) ~  B; }

• 韮菜、蔥洗淨後切段，火腿切絲
• 銀芽洗淨，瀝乾水份
• 麵餅用熱水煮1分鐘，散開後瀝乾水份
• 燒熱油鑊，加少許油炒銀芽至軟身，取出瀝乾水份
• 韮菜、火腿炒香後盛起
• 燒熱油鑊，下油用筷子炒香麵條後加入調味料
• 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段，炒至均勻即成