材料：; l7 \5 C4 O4 I$ d: o
麵餅 2個tvb now,tvbnow,bttvb. y3 d2 [ H- z
銀芽 12両
% F) n3 k5 m' @% T/ o5.39.217.77蔥段 適量公仔箱論壇1 w" \) r3 A$ x# _, b: a" q
韮菜 4両# c2 v4 x9 o* C$ A2 n
火腿 4片
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. ~' m3 f+ M* Y1 ^調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?; Z! Q7 k$ ^. I
糖 2茶匙
! j1 e# [) W6 \$ C0 ^1 Y5.39.217.77生抽 1湯匙
w' R% q* f$ \6 [# {( y! ~2 ]老抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ U5 G% o) B. `6 }- q8 v$ U8 n
胡椒粉 半茶匙
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做法：( J1 \, k% a0 g) w$ C, c" R
- 韮菜、蔥洗淨後切段，火腿切絲
- 銀芽洗淨，瀝乾水份
- 麵餅用熱水煮1分鐘，散開後瀝乾水份
- 燒熱油鑊，加少許油炒銀芽至軟身，取出瀝乾水份
- 韮菜、火腿炒香後盛起
- 燒熱油鑊，下油用筷子炒香麵條後加入調味料
- 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段，炒至均勻即成
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發表於 2015-3-30 04:40 AM
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