[美食介紹] 豉油皇炒麵

lawkman

材料：
' o: y; k. l6 Z( ~7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵餅          2個5.39.217.77# H' c7 r- l3 N/ f+ s  g4 N$ D
銀芽          12両
8 i1 M2 u$ S) W* Q" c# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段          適量
$ }# R2 D- |' {& \2 h0 ^5.39.217.77韮菜          4両" S8 G; K- N0 w2 Q+ p+ Y5 f* Y
火腿          4片
$ b8 h2 L5 G( x- |0 \  W9 O
' i) r. i2 t5 M6 u$ `; v
; L2 ]5 |4 l2 K1 Z調味料：
# r% M3 c  E- k1 s6 a" W9 j5.39.217.77糖             2茶匙公仔箱論壇5 H& S. H! c0 n! X% ?( P( q8 B' m
生抽         1湯匙
9 F* l8 x  i( u/ K. P% qtvb now,tvbnow,bttvb老抽         1湯匙
/ _4 `: Z9 W- N$ G5.39.217.77胡椒粉      半茶匙
. x% d+ s- R4 Q  Z+ f4 o*甜醬        後下  ?% Y6 Z- Y* p1 [+ A% E2 G! \- M
tvb now,tvbnow,bttvb2 V: h8 I0 [* _, A. B( j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e/ j! }; A+ a! E. Y! A: A, z6 m) w

4 k& K4 K, L* \& i% O9 I公仔箱論壇& y0 C9 v2 f; s
做法：
; k( D0 j- o: j8 f% ^6 c) Itvb now,tvbnow,bttvb

• 韮菜、蔥洗淨後切段，火腿切絲
• 銀芽洗淨，瀝乾水份
• 麵餅用熱水煮1分鐘，散開後瀝乾水份
• 燒熱油鑊，加少許油炒銀芽至軟身，取出瀝乾水份
• 韮菜、火腿炒香後盛起
• 燒熱油鑊，下油用筷子炒香麵條後加入調味料
• 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段，炒至均勻即成