 + e1 j0 z* n0 }2 x4 f
$ x0 c( A% |5 I1 U材料（4人用）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U Q/ E, l# k. i( V8 o% F) y8 ]
1.少肥免治豬肉 120克公仔箱論壇7 ]* w; p* ~1 ^! v p
2.龍口粉絲 80克5.39.217.776 k, R7 {& j2 v
3.油 1½湯匙
N; t* K- _5 b3 i9 ^0 |tvb now,tvbnow,bttvb4.乾葱 4粒（切碎）
4 z5 W A3 U3 W5.39.217.775.蒜頭 2瓣（剁碎）
) F4 f& M# p6 I7 Q- n7 |5.39.217.776.薑 1片（剁碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \. Z( Y9 C% B
7.指天椒 兩隻（切粒）5.39.217.77) |/ n8 I2 r1 X5 K
, F: N" X* `4 M0 o; utvb now,tvbnow,bttvb豬肉醃料：5 J- {9 u, u5 G. _
1.生抽 1茶匙
* m) ?1 {7 x0 u- O6 G( t, i5 xtvb now,tvbnow,bttvb2.蠔油 1茶匙公仔箱論壇8 V7 n. @/ q; U
3.糖 1/2茶匙7 h# S$ Y- O' V5 n7 ~5 R
4.酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B$ N; d, O8 S \) S5 A
5.胡椒粉 少許
9 @9 ]7 i1 j* f$ s# [5.39.217.776.生粉 1茶匙
9 h5 Y# Y9 s1 j5.39.217.777.麻油 1茶匙
2 G4 G+ |3 c6 J& i% E2 A8 B5 o
. u/ y% \/ z+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲調味料：tvb now,tvbnow,bttvb7 e0 u0 g+ m% w& { J, N
1.無味精清雞湯 1/2杯8 y% C" m. r5 X+ y" v. t+ M# B3 C
2.鹽 1/4茶匙
, B1 h7 M2 Q. f- k, s公仔箱論壇3.蠔油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 M4 U, }2 h" V9 T7 {5 `
4.麻油 1茶匙
/ b, h% d7 ^6 ?0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- K8 w6 f8 r9 S) Y8 \, N
做法：6 V T g& X5 s0 |+ B) }: a
免治豬肉用醃料拌勻待用。
3 s2 t/ _6 j; S' d9 S" `# I. @& N公仔箱論壇粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。
8 U' H a9 R- r% @" z: o B8 i5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。
; } Y' U- ]5 b) x- q$ \5.39.217.77用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。
) [% H% L1 L* }9 s+ p; F5 K* P公仔箱論壇轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。5.39.217.77+ U* l2 }% ~+ A; A
小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。
& Y7 J4 C. X* @* B" \9 f# i5.39.217.77免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。 |
發表於 2015-3-28 09:46 AM
| 
