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5.39.217.77/ A4 y* N- d" D5 C1 q
材料（4人用）：tvb now,tvbnow,bttvb9 p4 [/ `* G5 p6 ~
1.少肥免治豬肉 120克
6 Y1 J$ R. L- f8 K3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.龍口粉絲 80克
0 z( p8 E; u3 }4 R" M& W3.油 1½湯匙
+ d0 H' E" V0 t8 G9 H8 T! G5 W8 g4.乾葱 4粒（切碎）
; D- e( x. \# N! B# {; C/ {5.蒜頭 2瓣（剁碎）
: l( A7 `! I2 i- n& ]6.薑 1片（剁碎）
9 c. u& M' H. M* F, _0 Ctvb now,tvbnow,bttvb7.指天椒 兩隻（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k! ?# _9 i- j: b/ K7 J- F
: s+ Z+ c6 Y3 b5 _- t# E+ F; j豬肉醃料：
9 {" G' T' s* r$ R% l) n$ o& |公仔箱論壇1.生抽 1茶匙
. h' `3 Y3 R7 }2 v2.蠔油 1茶匙
+ C: X; P* ^" @3 } ]+ ztvb now,tvbnow,bttvb3.糖 1/2茶匙5.39.217.77 k- I0 X5 f1 M! N8 z# u7 u
4.酒 1茶匙
" G! ~/ z3 t& {% Q& ]1 \' [5.39.217.775.胡椒粉 少許) j% K; e) j/ x, I
6.生粉 1茶匙
* k: a: e$ O9 g( I, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.麻油 1茶匙5.39.217.77/ C' {1 H, H6 o' b$ T: A6 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H; r: ]( ^" S
粉絲調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @+ O, ^' t& V- |
1.無味精清雞湯 1/2杯5.39.217.77- @5 r! G) @' B3 A1 { J4 x
2.鹽 1/4茶匙9 F8 \4 |; s* ~6 W3 z
3.蠔油 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G* r, N! \. {$ o! j. z
4.麻油 1茶匙
- f) }$ b& R* D! h q% \4 O3 G4 V2 N5.39.217.775.39.217.77* M" [% I/ h H. f
做法：5.39.217.77% h% ?+ ]. B" }) m' u1 u# R2 n
免治豬肉用醃料拌勻待用。
" f9 ?3 |7 B9 b/ @公仔箱論壇粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。
9 f V! Q' P: |7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。) X1 b2 f' U [1 I
用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。
) ^6 ?' E. @( T, T! I( ?轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。4 c% J: S% z* }) ]
小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。
2 @6 y5 z' Z# Y0 q N I! V( f2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。 |
發表於 2015-3-28 09:46 AM
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