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% V: Y" T3 K! l- q1 x( ]" @6 L: y* E5.39.217.77材料（4人用）：
" P3 C, o: Z, \, a4 w' P. [6 `5.39.217.771.少肥免治豬肉 120克
2 V5 W" Y$ [- a2.龍口粉絲 80克, S7 |" L- v+ |. ^
3.油 1½湯匙
9 p' q) f: \8 I- k5 [* w/ s. ?4.乾葱 4粒（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I. `/ n6 A/ d9 U: S3 o6 Y
5.蒜頭 2瓣（剁碎）
2 _) Y8 Y- V6 k9 b# ^7 _5 q6.薑 1片（剁碎）
+ Y% t; W3 \$ E1 z7 A. v, O* Itvb now,tvbnow,bttvb7.指天椒 兩隻（切粒）! P/ A. e3 g* q' B
* B- b0 c- E* \8 W5 j% T; r公仔箱論壇豬肉醃料：- u4 X) o, w3 x( g9 s) ?; {2 |8 ~
1.生抽 1茶匙2 ~. t" T: Z+ C; t ~2 V
2.蠔油 1茶匙
+ K* W+ C8 d7 b+ z7 c! L1 r% t公仔箱論壇3.糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q5 B* S6 w1 C$ C$ G# X* m3 e9 x
4.酒 1茶匙公仔箱論壇7 R, E, a) g; Y$ m% n8 |
5.胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s, v2 M. |+ X0 _8 E
6.生粉 1茶匙
* @! y; _1 ?6 V% @# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.麻油 1茶匙
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. Z. M( y, {$ P, N' Q& c& l( x5.39.217.77粉絲調味料：公仔箱論壇$ n2 i) M1 _: U" e' h6 k
1.無味精清雞湯 1/2杯
* t q( x% P1 Y( t. `, D5 d2.鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J0 p5 h6 X7 j
3.蠔油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ A. z* ]7 s- P
4.麻油 1茶匙公仔箱論壇% d2 D8 n, c1 @& E, d# g5 z
8 X9 d- z; J% F# ~tvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.774 X7 P B7 {; t: e
免治豬肉用醃料拌勻待用。: h7 K% R+ Z. L" `0 C4 n( C4 b2 {
粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。
P* @4 x: _) P5 f( f( F# D公仔箱論壇指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q4 ~) } i; T6 c
用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。5.39.217.77 B! g8 M- f! a7 I. O% V" T
轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w5 Q% Z6 H8 N6 [- o% R
小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。
3 j1 ~) Q0 C3 q! r! `5 ntvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。 |
發表於 2015-3-28 09:46 AM
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