[中式食譜] 特色台灣蝦

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特色台灣蝦tvb now,tvbnow,bttvb% l# O7 l* N- x5 U6 j+ G- ]
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特點：  x" ~3 C, o$ B6 V5 H' ?
鮮香、爽口Z5e5S"]9wv}-O        \6 f  |; ]7 `; \3 r. v% Q7 Y

5 V9 p- k* l7 a1 D5 F& Ctvb now,tvbnow,bttvb原料 ：
! \- ~) A! [; b! @& m$ D5.39.217.77台灣蝦約250克
- k4 _! ?# Q7 [& K4 a8 L, q7 d# T! ntvb now,tvbnow,bttvbvd aL\)O&e-snK5.39.217.77# ?/ I- |1 B; U! x. E% m9 \
從尾部起剪開<不要斷>
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調味：5.39.217.77( w$ ~" n! p" a: I! a  u4 }
蒜、蔥、姜，生粉、紹酒、味精、水、紅椒&k%y[3d!w!@C1]1g
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材料：台灣蝦約500克。清椒一隻，蒜末、蔥末、薑末適量、紅椒半隻。
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1 V6 s1 A. M% T# Ktvb now,tvbnow,bttvb調料：
$ Z% R+ \, L. D$ [+ F" _: V, M5.39.217.77紹酒二湯匙，生粉二茶匙，胡椒粉適量，鹽一茶匙，味精一茶匙，水二杯。
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特色：**過濾論壇**/f0T        c^{|3]公仔箱論壇9 Y; m/ O  ~* p8 z1 \$ m
鮮香、爽口、微辣。tvb now,tvbnow,bttvb0 l+ J% i" B- l1 H. H' {
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D* _0 W' ]% r# c8 [4 W: Y
1.蝦洗淨開水中焯一下，起鍋冷卻後剪去須腳，從蝦尾部開始剪開至頭頸處<不斷開>待用。
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( v* y/ F# a2 b2.油250克大火加溫至七成熱時將蝦倒入，炸約一分鐘，起鍋裝盆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k: X# L- @/ {  r
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3.鍋內留少許油，放入蒜、蔥、薑末，紅辣椒曝炒一下，將已調和在水中的生粉、紹酒、味精、鹽倒入，煮開。
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! Y6 a* o0 Q0 |" r5 M- G4 f公仔箱論壇4.將煮好的調味汁，倒入己裝盆的蝦上。tvb now,tvbnow,bttvb8 p( N& f# z; A; I0 B; j+ B7 k  _& K
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5.將一隻菜椒洗淨橫切成中空薄片，用開水焯一下，做盆邊裝飾。