特色台灣蝦
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特點:. V9 R; s0 f2 r7 j, z. n `: e6 U
鮮香、爽口Z5e5S"]9wv}-O \tvb now,tvbnow,bttvb( T$ s3 z" m! |$ u. V. u# o' \
- n k3 Q- _; V* H( v5.39.217.77原料 :公仔箱論壇' q# V9 z+ J* a! Q V( C5 F6 C0 a
台灣蝦約250克/ K. b* o' V) O0 b
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從尾部起剪開<不要斷>5.39.217.773 R, i4 C7 {, f$ T( \( t' C
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$ `; S5 t- M4 S( S8 B9 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:* Z' R. K" c9 W. U' s: i
蒜、蔥、姜,生粉、紹酒、味精、水、紅椒&k%y[3d!w!@C1]1g5.39.217.77+ A( O: f- f- e/ R) `. J+ |2 ]
# {& I% {, ]. i( p2 U3 ~材料:台灣蝦約500克。清椒一隻,蒜末、蔥末、薑末適量、紅椒半隻。
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調料:
2 `, H4 b: o- \# c1 T! m9 \0 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒二湯匙,生粉二茶匙,胡椒粉適量,鹽一茶匙,味精一茶匙,水二杯。eqo8}.P
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鮮香、爽口、微辣。5.39.217.77 s' s0 h1 S2 H; ~ M% S
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, ~5 J( Y% w8 N8 O# w" N2 B5.39.217.77做法:5.39.217.775 ^' h( [$ p, l5 K$ B. _* O( T
1.蝦洗淨開水中焯一下,起鍋冷卻後剪去須腳,從蝦尾部開始剪開至頭頸處<不斷開>待用。
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8 Z. x X" T% P1 R; M4 a* _2.油250克大火加溫至七成熱時將蝦倒入,炸約一分鐘,起鍋裝盆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s2 S9 C& w5 m ^ E# r. M
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3.鍋內留少許油,放入蒜、蔥、薑末,紅辣椒曝炒一下,將已調和在水中的生粉、紹酒、味精、鹽倒入,煮開。tvb now,tvbnow,bttvb; |' E3 \& r& i& ?4 e( d r
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4.將煮好的調味汁,倒入己裝盆的蝦上。
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8 I5 `4 Q. y8 d' v8 Y: y# I% k3 L5.將一隻菜椒洗淨橫切成中空薄片,用開水焯一下,做盆邊裝飾。 |