[美食介紹] 豆鼓鮮蚵

kevinkmy99

& g* ^  o1 i! d5 j: e 【材　 料】 鮮蚵 300公克 板豆腐 2塊 豆豉 20公克 薑末 10公克 蒜末 10公克 辣椒末 10公克 蔥花 10公克 太白粉水 少許 水 100㏄ 【調 味 料】 鹽 少許 糖 1/4小匙 醬油 少許 米酒 1大匙 烏醋 1小匙 香油 少許 6 p2 G) j0 |  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【做　 法】 1.鮮蚵洗淨瀝乾；板豆腐切小塊，備用。 + }$ n& m' ~5 K2 G& u  _公仔箱論壇 2.熱鍋，倒入2大匙油，放入薑末、蒜末、辣椒末爆香，再放入豆豉炒香。 8 F! q$ k/ D4 j1 Y  j3 v/ q 3.放入蔥末與鮮蚵拌炒均勻，加入豆腐及所有調味料炒入味，以太白粉水勾芡即可。 & ~* G0 S7 N4 I& z/ u0 z8 I& Z5.39.217.77