[美食介紹] 豆鼓鮮蚵

kevinkmy99

tvb now,tvbnow,bttvb8 X! P+ s2 x8 K, V/ {+ ]) _- c 【材　 料】 鮮蚵 300公克 板豆腐 2塊 豆豉 20公克 薑末 10公克 蒜末 10公克 辣椒末 10公克 蔥花 10公克 太白粉水 少許 水 100㏄ 【調 味 料】 鹽 少許 糖 1/4小匙 醬油 少許 米酒 1大匙 烏醋 1小匙 香油 少許 5.39.217.77% \# j4 _/ t* ~* F 【做　 法】 1.鮮蚵洗淨瀝乾；板豆腐切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: T5 ]7 ]: ?$ c- K3 A7 G& w 2.熱鍋，倒入2大匙油，放入薑末、蒜末、辣椒末爆香，再放入豆豉炒香。 " l+ \8 n! e1 d8 e9 Y4 d2 F0 a 3.放入蔥末與鮮蚵拌炒均勻，加入豆腐及所有調味料炒入味，以太白粉水勾芡即可。 , Z" v2 c; O; K7 ?3 ~  ?公仔箱論壇

tcl2106

ok woo, will try to cook