( v- C& k5 i! Z# s# d# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.準備肉末， 記住哦！一定要加點肥肉才會香！準備料酒、精鹽、蔥、姜、清水。
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2 K" \+ F3 ^5 O8 U8 ?在肉末里加少量鹽、黃酒、蔥、姜和清水，用筷子攪拌均勻。先加入少量的水，然後逐漸添加清水，以免餡肉過稀！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @/ x- T2 Y; E! T& w( L) d
% {% x7 o! I4 S; [8 ?# R5 e公仔箱論壇2.將肉餡做成丸子的形狀(很簡單的，不用細說了吧！)
2 N" y( P9 l9 z C3.第一部分的工作就完成了！ 5.39.217.77 e% s! {- g {% [3 J
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4.將做好的生獅子頭均勻滾上幹澱粉，放進油鍋里面去炸，記得幹澱粉一定要滾勻滾薄！公仔箱論壇. F% \6 n# w9 H
 公仔箱論壇+ F9 r; ]6 X9 f) R6 Z
5.拿出可愛的、事先準備好的白白的漂漂的雞蛋，但是我更喜歡鵪鶉蛋！ tvb now,tvbnow,bttvb% p9 d# x$ _9 I4 o3 m& o% U; i
6.把炸好的丸子(獅子頭)、水煮蛋、蔥、姜放入砂鍋，加點醬油、料酒和清水。
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3 A d K. ^1 _( y公仔箱論壇首先用大火，然後轉小火燉，記得加糖調味哦！別忘了替獅子頭和水煮蛋翻身，使其著色均勻、湯香入味！
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/ ~1 p0 B. c `! o$ H8 ~: V$ @美味可口的獅子頭鹵蛋就完成了！ |
發表於 2011-6-24 10:10 PM
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