3 z7 `4 F3 Z+ a$ O! \3 J- b公仔箱論壇1.準備肉末， 記住哦！一定要加點肥肉才會香！準備料酒、精鹽、蔥、姜、清水。
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/ B! a( M4 y0 }1 C) Y8 @在肉末里加少量鹽、黃酒、蔥、姜和清水，用筷子攪拌均勻。先加入少量的水，然後逐漸添加清水，以免餡肉過稀！ 公仔箱論壇! ^( U* }- M+ ^( Q: |
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2.將肉餡做成丸子的形狀(很簡單的，不用細說了吧！)
2 u+ S: {: Z: l9 S7 M6 M& r公仔箱論壇3.第一部分的工作就完成了！
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; N6 F. I2 W! E$ ?; m. F. h+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將做好的生獅子頭均勻滾上幹澱粉，放進油鍋里面去炸，記得幹澱粉一定要滾勻滾薄！
- E/ d9 L7 d; q/ `4 A2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% d- S" ~+ E, F: U. S0 f6 o7 n5 u1 _5.拿出可愛的、事先準備好的白白的漂漂的雞蛋，但是我更喜歡鵪鶉蛋！
1 u* }% k/ G! @, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把炸好的丸子(獅子頭)、水煮蛋、蔥、姜放入砂鍋，加點醬油、料酒和清水。
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: }- ]: l9 |9 }, v& b$ m首先用大火，然後轉小火燉，記得加糖調味哦！別忘了替獅子頭和水煮蛋翻身，使其著色均勻、湯香入味！公仔箱論壇& y' ~/ l5 c+ j& E6 M
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美味可口的獅子頭鹵蛋就完成了！ |
發表於 2011-6-24 10:10 PM
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