製作時間：5~7分鐘
0 H3 y8 }0 H3 [5.39.217.77製作份量：4~6人份
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材料：小卷2隻、紅辣椒1條、青蔥1把、蒜碎少許、麵粉少許、鹽與白胡椒少許5.39.217.77) V- V" F9 n0 U1 x/ o
: h% c8 k$ F0 e$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法： 1.將小卷洗淨濾乾後以刀切成寬約零點五公分寬狀，少許鹽與白胡椒調味。
6 f# A+ A9 j: T2.青蔥洗淨切段、紅辣椒斜切片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ?- f, l. d+ v4 e5 k/ x. i
3.熱油鍋至溫熱約100度，將作法1均勻地沾裹麵粉後放入油炸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n" M2 ~7 Q" p: Y l, T3 ^
4.作法3油鍋中中卷略為翻勻，待炸成金黃色時撈起濾乾油份。6 O7 b5 X, W$ [' i. C+ E3 O' p! S
5.炒鍋加熱後倒入少許的油，溫熱後放紅辣椒片、蒜碎爆香再放入蔥段。
: G9 `- I3 ~( i1 M$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法4的中卷倒入再以大火快炒約一分鐘，並鹽與白胡椒調味即可。 |
發表於 2011-6-22 09:04 PM
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