几种方法健康控油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w1 |( o7 J0 E- r+ V! a/ |: u5 B2 b
% w, m/ N4 n6 ^6 v& W6 n( n1 B公仔箱論壇 1. 美味和营养常常相互矛盾，菜式中油脂少，感觉不香，过多食用油脂对身体又有危害，推荐巧用油的健康6方。
7 j4 g; o# R. L' R, Z: B! {7 D
8 {, G" w. w7 ~' g; n, e3 dtvb now,tvbnow,bttvb 2. 炒菜后集油：把菜锅斜放一两分钟，让菜里的油流出来，然后再把菜盛盘，将剩下的油收集起来。
4 \7 q6 ~& Q7 y7 r% P+ z- L/ ~* {8 T8 e& D( g# D! g
3. 凉拌菜最后放一小勺香油马上食用：香气可以有效散发出来，油脂不被菜吸收，需要的油量比较小。
d- x' }2 G8 r# Q1 }& i1 ytvb now,tvbnow,bttvb
; w0 Y0 J, t2 K' T) w( [( G 4. 煲汤后去掉浮油：鸡、排骨、牛腩、骨头等炖煮之后都会出油，把表面的油撇出来，就能在喝汤时少吃很多油脂。
& Y( g9 T5 d( ?6 E6 p6 Y7 T( Z0 H! J9 N
5. 煎炸改为烤制：速冻调味肉或鱼饼，用烤箱或不粘锅均可操作。用这种方式能把脂肪从22%以上降低到8%以下。( B9 }! b" o% D/ E" b
9 q i( N; k: @% N
" v3 S3 j, S( p
6. 把肉加调料煮到七成熟再切片炒：等到其他原料半熟，再下肉片，不用额外加入油脂，一样很香。
6 {+ m% s' x* ktvb now,tvbnow,bttvb0 Q9 B) F6 E! J/ {) _3 A
7. 不用油或少用油的烹调方法：比如蒸、烤或生食。 |
發表於 2012-12-17 05:07 PM
| 