[健康資訊] 3食材做成的終極排毒湯，1杯就能幫身體消水腫

【早安健康／百瀨泉（生活專欄作家）】5.39.217.77! ~0 d, d6 t% k: I5 w
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Dropsy Diet Detox 水腫．排毒6 O: \" q. h' P4 {9 y
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如果持續過著偏食、運動不足及不規律的生活，會導致身體的水分代謝失去平衡。感覺手腳及臉部浮腫時，就是多餘成分滯留於身體中的時候。在開著空調的辦公室裡，長時間以同樣姿勢工作，容易手腳浮腫，並且變成不易發汗的體質。除了要適度活動身體，或泡半身浴使血液循環變好之外，也請積極攝取具有排毒功效的食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v% V: _' \) }2 Z* a* r# Z1 Q

在本書中，積極地將自製牛蒡茶、金針菇茶及薑片，運用於食譜。雖然有點費工，但在繁忙之際，如果也能這麼料理，並引發對食材的興趣，或許就是開始認真對待自己身體的契機。料理的事就交給燜燒罐。休假時，花點功夫在食材上，嘗試做看看。非常推薦用來排毒。
只要想著「晾曬蔬菜、製作茶飲，都對身體有益！」，就會變得精神百倍。& ^( b" H6 b7 q3 I

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先從取代1餐開始5.39.217.77% J; L* I6 [% N3 w

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本書所提供的，都是使用天然食材、有益身體的食譜。雖然集結了許多幫助改善身體不適的推薦食材，不過如果是水腫及虛冷症等的體質，也並非飲用這些湯品或茶飲後，就能獲得立即改善。最重要的，還是能夠循序漸進享受料理的樂趣，並持續下去。在午餐之外，如果也能利用這些使用方法，就太棒了。

※ 改掉通勤途中順路買的瓶裝、罐裝飲料，及在辦公室喝慣的咖啡。
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※ 將點心時間愛吃的零食，換成燜燒罐料理。tvb now,tvbnow,bttvb( h' T+ C1 H: X* y* X" F/ z
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※如果想進行自然、愉快的減肥，請試著將早餐、中餐、晚餐中的任何一餐，替換成1杯燜燒罐湯品料理。- i" C6 Q: y. z+ R" N

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首先，請逐步改變習慣。如果已經能夠以燜燒罐料理1杯代替點心，或取代1餐，慢慢地就能體會味覺及身體的變化。公仔箱論壇" i6 |: l0 E2 A
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燜燒罐是以能攜帶的前提製造。由於食譜皆著重於移動時間也能保溫調理，因此非常適合上課、上班通勤的人利用。$ r9 B/ M) a7 D# {. Z
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當紅茶飲也能做成湯品！
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基底食材
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昆布2 C, k1 |9 S9 P! J

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金針菇茶

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蘿蔔乾條公仔箱論壇- H, W6 k$ o, N
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昆布不僅鮮味含量豐富，也含有大量水溶性膳食纖維藻膠酸及褐藻醣膠。在藥膳料理中，據說昆布有「調節體內水分平衡」的作用，並且具平衡腸道，將多餘成分排除體外的排毒功效。是感到水腫或身體不適時，希望能運用的食材。

另外，因能降低內臟脂肪而成為熱門話題的金針菇茶，富含對美肌很重要的維他命D及膳食纖維。昆布含有大量具利尿作用的鉀，蘿蔔乾條則是膳食纖維的寶庫，如果能搭配這兩樣食材煮成湯品，金針菇也可當成配料食用，並期待消除水腫的排毒效果。只喝茶飲會感到膩的人，請嘗試各種組合搭配。
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((下一頁告訴你還可以搭配那些營養食材做湯底配料！))
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副食材
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海帶芽( ~* b2 p/ e8 S& r6 o9 |$ s

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海苔

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薑: s; M0 \7 m( _0 N

馬鈴薯tvb now,tvbnow,bttvb c( o3 x4 J3 v" s

地瓜

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蓮藕

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冬粉

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大白菜& K6 @+ d) K6 c5 X: n9 z# J

海帶芽及海苔等海藻，富含改善水腫的鉀及維他命類。如果是乾燥的海帶芽，只要一小撮即可，非常簡單。蔬菜中的大白菜、地瓜及馬鈴薯等，都含有大量能促進利尿的鉀。但是，由於不好煮透，所以請切成薄片，微波加熱30秒後，再放入燜燒罐中。薑有排毒效果；冬粉有利尿功效，都是可改善水腫的食材。5.39.217.77% A* k, y8 H4 n
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推薦調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 _0 y; ?+ [) c4 W/ l9 ^( P

鹽麴／黑醋／白味噌／醬油／梅子醋
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零食及利樂包食品等含有的食物添加物，會使身體中的老廢物質變得較難排出。請盡量使用天然的調味料。檸檬酸、含有必需胺基酸的黑醋、味噌及鹽麴等，都是針對排毒所推薦的調味料。使用鹽及醬油的時候，也請盡量選購較少添加物的產品。
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((終極排毒湯就在下一頁，讓你喝了一杯後排毒又消水腫))
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利用鉀及膳食纖維，變得神清氣爽！

蘿蔔乾辣味噌湯

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材料（1 人份）tvb now,tvbnow,bttvb! ]5 C( R, g/ |7 T- O% g+ X# W- K
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蘿蔔乾條…5g# Y, e7 o8 U6 g# A
白味噌…2 小匙
昆布茶…1 小匙5.39.217.774 M" S% m* W$ Z, C/ p5 S2 F( j9 ?$ P! c
黑芝麻粉…1 大匙9 M; _( @+ Y) o6 h0 [; w
芥末醬…1/2 小匙
海苔絲…依個人喜好添加少許
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作法

1 將蘿蔔乾條、白味噌、昆布茶及芥末醬放入燜燒罐，加入沸騰的熱水，高度至燜燒罐內側水位刻度線。tvb now,tvbnow,bttvb4 I8 o2 z- P& ^3 k
2 關緊蓋子，上下來回搖數次。
3 食用的時候，依個人喜好撒上海苔絲。1 S8 h2 i' O- }% \# d
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推薦最佳飲用時間　　1H
熱量約　　          64 kcaltvb now,tvbnow,bttvb5 r3 N% o9 d2 W! @/ h) e6 `" j

再來一道：金針菇茶鹽麴味噌湯" u0 _8 J% s7 z& y0 p

先煮好上方的排毒湯，食用前直接加入約10g 的冬粉，放置10 分鐘左右即可。可以當作飽足感持久的輕食午餐！公仔箱論壇7 m) G( k; ]0 r; K' ~

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三種排毒食材，1杯飲盡，身體舒暢

終極排毒湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^  y6 _# e9 ]# ^
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材料（1 人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?8 Y% T# E. i/ p

昆布絲…2g
蘿蔔乾條…2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B4 R4 I0 L' o# }# z
自製金針菇茶…2g; k# G4 S! e7 M8 s6 p( O- d
高湯醬油…1/2 大匙5.39.217.77: N9 P0 e! u0 d8 y

作法5.39.217.77) D: b- f" ?7 Q s$ R9 u9 H/ z& w
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1 將蘿蔔乾條、白味噌、昆布茶及芥末醬放入燜燒罐，加入沸騰的熱水，高度至燜燒罐內側水位刻度線。
2 關緊蓋子，上下來回搖數次。
3 食用的時候，依個人喜好撒上海苔絲。
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推薦最佳飲用時間　　1H
熱量約　　 18 kcal

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soforlee

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