【早安健康／曾啟翔整理編輯】11月7-8日的立冬，是冬季的第一個節氣，天氣已經完全改變，此時的養生觀念，應順應自然的規律，養成早睡早起的習慣，此外冬季萬物凋零，易導致情緒低落，可以多參加與人接觸的活動，激起人們正向力量及對生活的熱情。5.39.217.778 }0 p# o3 Q* j! y: e7 B" F! z& t- R( t
5 V- u, b8 r* v! u3 L1 W! S& |) p5.39.217.77立冬進補注意腸胃 根莖類食物促腸道蠕動
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寒冷的天氣是最適合食補的時候，為了補充營養，要適當補充一些高熱量的食物，才不會受寒，但立冬建議不要一次食用過多，要讓胃腸道逐漸適應，才不會因過度進補而造成消化不良，可以吃用溫和易消化的粥類或紅棗湯，也可以適當補充根莖類食物，能促進腸道蠕動、提升免疫力。
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天冷時，增加蛋白質、脂肪、維生素、礦物質的攝取，能夠抗低溫，羊肉、烏骨雞、栗子、南瓜、生薑等溫熱食物，都很適合在這個時候吃。三高患者須留意進補時，血糖血壓的變化，雖應景食補，但千萬別過量。另外，有在服用特定藥物控制病情的民眾，也需注意中西藥之間的交互作用，以免提升副作用或降低藥效。
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, m0 \; a8 L' y1 d同場加映：
2 N9 y& ]# ^9 [3 s0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬令進補的4個必知！4種人更要當心補錯、吃降血糖藥別補枸杞人參！吃補前該注意的三件事公仔箱論壇3 B4 i# @4 ^# `3 m0 I% t5 f P
2 ]" ~* w/ Q$ b# l9 F1 K& T; y' ~8 t公仔箱論壇時令養生食材推薦
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" e2 M% c9 o8 Z3 E6 J' Q１、烏魚：豐富蛋白質供身體組織建造、修補，補充體力與營養，提高免疫力。tvb now,tvbnow,bttvb5 \, l5 ?. t @1 X4 T
２、麻油：含亞麻油酸，人體不可或缺的必需脂肪酸，有助血脂調控，維持血管彈性、預防動脈硬化。
0 Q( ?! ^1 @ s8 g7 x３、皇帝豆：預防、控制高血壓，與豆腐差不多的蛋白質含量，卻有比豆腐多5倍的膳食纖維、鐵質。/ m- z8 w7 n% H9 K
４、紅棗：健胃整腸，穩定精神。
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3 z, m& J5 Q" V8 B時令食譜推薦5.39.217.77$ _6 N. C( h7 ^' h) H; [1 p
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豆包炒皇帝豆
; E1 r* \( l5 U% {+ c# _. m) ntvb now,tvbnow,bttvb材料：皇帝豆150公克、生豆包120公克、胡蘿蔔60公克、鹽1小匙、油2大匙、白胡椒適量。
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- q8 A7 G0 M, m7 Q5 @; b. y( d作法：
$ A- p8 g0 l" |" Z) m) `1 Htvb now,tvbnow,bttvb１、將生豆包與胡蘿蔔洗淨後，分別切條狀備用。
: |! p2 R2 C( O5 Vtvb now,tvbnow,bttvb２、備一滾水鍋，放入洗淨的皇帝豆與胡蘿蔔汆燙一下，撈起過冰水後備用。
% q4 {5 v1 N# H+ T# ` `7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３、在另一鍋中加入油，將皇帝豆、胡蘿蔔及豆包混合拌炒均勻。公仔箱論壇- F$ ]2 z# a7 R9 B
４、最後加入適量鹽巴及白胡椒調味即可。
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材料：紫糯米250公克、花生仁100公克、紅棗25公克、紅糖5大匙、水2500毫升。tvb now,tvbnow,bttvb( v. }$ i7 y8 R7 M$ C' Q& Z# d! Y
作法：
; I# r$ c; d" l1 I公仔箱論壇１、紅棗洗淨去籽；紅皮花生泡水2小時，紅棗、紫糯米泡水1小時備用。
. P' A: K2 H, `" `7 Y) f4 i+ Ztvb now,tvbnow,bttvb２、準備一滾水鍋，將浸泡好的紅皮花生、紅棗、紫糯米放入鍋中，大火煮沸後，調小火熬煮，待粥熟後關火，再用紅糖調味即可。2 _7 q- |' Y4 }9 }9 v- Q: r/ g
3 M! X( W! p8 K' ~【跟著節氣養生律動，立冬甩肺氣暢】0 k+ _' |8 e0 |$ i: G
立冬甩時機：國曆11月7-8日
! Q2 N2 {( G8 }" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。立冬甩方法：雙膝放鬆，保持彈性。吸氣，雙臂向後擺動。吐氣，雙臂向前，高舉過頭部，雙手手掌順勢向後落下，拍打肩胛。tvb now,tvbnow,bttvb9 H- Z4 s* A# P# a0 ?
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發表於 2015-11-7 10:32 AM
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