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[健康資訊] 立冬進補正是時候!來碗紅棗紫米粥暖身健脾胃

【早安健康/曾啟翔整理編輯】11月7-8日的立冬,是冬季的第一個節氣,天氣已經完全改變,此時的養生觀念,應順應自然的規律,養成早睡早起的習慣,此外冬季萬物凋零,易導致情緒低落,可以多參加與人接觸的活動,激起人們正向力量及對生活的熱情。7 ~8 o1 s9 y. b  B7 O
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立冬進補注意腸胃  根莖類食物促腸道蠕動
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& N+ G: b, I/ }" W8 ]9 t公仔箱論壇寒冷的天氣是最適合食補的時候,為了補充營養,要適當補充一些高熱量的食物,才不會受寒,但立冬建議不要一次食用過多,要讓胃腸道逐漸適應,才不會因過度進補而造成消化不良,可以吃用溫和易消化的粥類或紅棗湯,也可以適當補充根莖類食物,能促進腸道蠕動、提升免疫力。5.39.217.77, l0 C. R. ?; Z

6 S; {0 E# s& J5 R- M! cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天冷時,增加蛋白質、脂肪、維生素、礦物質的攝取,能夠抗低溫,羊肉、烏骨雞、栗子、南瓜、生薑等溫熱食物,都很適合在這個時候吃。三高患者須留意進補時,血糖血壓的變化,雖應景食補,但千萬別過量。另外,有在服用特定藥物控制病情的民眾,也需注意中西藥之間的交互作用,以免提升副作用或降低藥效。
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冬令進補的4個必知!4種人更要當心補錯吃降血糖藥別補枸杞人參!吃補前該注意的三件事
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時令養生食材推薦公仔箱論壇! t2 {- n, W! z3 Z, F

; c* D8 k' p6 X- Z5.39.217.771、烏魚:豐富蛋白質供身體組織建造、修補,補充體力與營養,提高免疫力。
6 N8 ]8 g- g/ K) r( j公仔箱論壇2、麻油:含亞麻油酸,人體不可或缺的必需脂肪酸,有助血脂調控,維持血管彈性、預防動脈硬化。tvb now,tvbnow,bttvb+ _, I  S8 g9 _  c, N
3、皇帝豆:預防、控制高血壓,與豆腐差不多的蛋白質含量,卻有比豆腐多5倍的膳食纖維、鐵質。公仔箱論壇, v$ Y# J, V1 R* `. _- ^" T
4、紅棗:健胃整腸,穩定精神。1 ^# q' U/ k+ x, b- w
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時令食譜推薦
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豆包炒皇帝豆
3 u% r3 d8 q& ^$ L0 N材料:皇帝豆150公克、生豆包120公克、胡蘿蔔60公克、鹽1小匙、油2大匙、白胡椒適量。公仔箱論壇/ s: a8 W8 Z( W8 w* U

' v; \) k+ p/ E0 o% x3 v' O# @2 C5.39.217.77作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \  I1 r) u5 I
1、將生豆包與胡蘿蔔洗淨後,分別切條狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \. |9 p% p$ d4 t) |
2、備一滾水鍋,放入洗淨的皇帝豆與胡蘿蔔汆燙一下,撈起過冰水後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U) U1 ^9 G( G" ]: g/ x7 M
3、在另一鍋中加入油,將皇帝豆、胡蘿蔔及豆包混合拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F/ @( O! Q, @3 Q- N, ~3 R0 w
4、最後加入適量鹽巴及白胡椒調味即可。
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花生紅棗紫米粥tvb now,tvbnow,bttvb. j% W0 i) X$ i( i
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材料:紫糯米250公克、花生仁100公克、紅棗25公克、紅糖5大匙、水2500毫升。公仔箱論壇) S9 N$ y+ i  s4 Q* I! \8 S
作法:
7 K4 j1 K6 N& p+ Xtvb now,tvbnow,bttvb1、紅棗洗淨去籽;紅皮花生泡水2小時,紅棗、紫糯米泡水1小時備用。
& f' I8 W2 Q$ x# X1 Z) b2、準備一滾水鍋,將浸泡好的紅皮花生、紅棗、紫糯米放入鍋中,大火煮沸後,調小火熬煮,待粥熟後關火,再用紅糖調味即可。: s2 @: C" U$ L
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【跟著節氣養生律動,立冬甩肺氣暢】公仔箱論壇+ P7 c0 K! {  U  q4 K- u
立冬甩時機:國曆11月7-8日
+ g9 }6 r- c( Q- V: K# w5.39.217.77立冬甩方法:雙膝放鬆,保持彈性。吸氣,雙臂向後擺動。吐氣,雙臂向前,高舉過頭部,雙手手掌順勢向後落下,拍打肩胛。

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  • soforlee

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