【早安健康／曾啟翔整理編輯】11月7-8日的立冬，是冬季的第一個節氣，天氣已經完全改變，此時的養生觀念，應順應自然的規律，養成早睡早起的習慣，此外冬季萬物凋零，易導致情緒低落，可以多參加與人接觸的活動，激起人們正向力量及對生活的熱情。2 a. I: O1 w5 Z$ M' E
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立冬進補注意腸胃 根莖類食物促腸道蠕動tvb now,tvbnow,bttvb& h1 X8 v* A' X9 G4 s
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寒冷的天氣是最適合食補的時候，為了補充營養，要適當補充一些高熱量的食物，才不會受寒，但立冬建議不要一次食用過多，要讓胃腸道逐漸適應，才不會因過度進補而造成消化不良，可以吃用溫和易消化的粥類或紅棗湯，也可以適當補充根莖類食物，能促進腸道蠕動、提升免疫力。
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天冷時，增加蛋白質、脂肪、維生素、礦物質的攝取，能夠抗低溫，羊肉、烏骨雞、栗子、南瓜、生薑等溫熱食物，都很適合在這個時候吃。三高患者須留意進補時，血糖血壓的變化，雖應景食補，但千萬別過量。另外，有在服用特定藥物控制病情的民眾，也需注意中西藥之間的交互作用，以免提升副作用或降低藥效。
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) T$ p+ C* j' K7 A5.39.217.77同場加映：公仔箱論壇9 f0 P5 Z+ V2 p6 E) j9 ]; s& e1 O
冬令進補的4個必知！4種人更要當心補錯、吃降血糖藥別補枸杞人參！吃補前該注意的三件事
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" _2 I" W( b* }' \% F7 l5.39.217.77時令養生食材推薦2 X: ^- V' ]) R7 v$ m
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１、烏魚：豐富蛋白質供身體組織建造、修補，補充體力與營養，提高免疫力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N' _5 |% @4 J) O
２、麻油：含亞麻油酸，人體不可或缺的必需脂肪酸，有助血脂調控，維持血管彈性、預防動脈硬化。 ~ g- A- T) z, w: p8 H) ?
３、皇帝豆：預防、控制高血壓，與豆腐差不多的蛋白質含量，卻有比豆腐多5倍的膳食纖維、鐵質。
' q( l' \1 g& p1 J, o! H$ Y7 F$ N公仔箱論壇４、紅棗：健胃整腸，穩定精神。
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3 r) ]% c9 p! ?! W5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F. a& J7 W4 W S3 a
豆包炒皇帝豆tvb now,tvbnow,bttvb# F( ?9 `0 ~- i
材料：皇帝豆150公克、生豆包120公克、胡蘿蔔60公克、鹽1小匙、油2大匙、白胡椒適量。8 D* [9 K/ K7 m4 T! S1 ?' }
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作法：8 ~9 G z; B$ F: M6 i0 y
１、將生豆包與胡蘿蔔洗淨後，分別切條狀備用。
' r# a6 `6 D7 I& x; c8 l２、備一滾水鍋，放入洗淨的皇帝豆與胡蘿蔔汆燙一下，撈起過冰水後備用。公仔箱論壇& f# ~2 ~2 I7 \- C3 ~: g7 q; \
３、在另一鍋中加入油，將皇帝豆、胡蘿蔔及豆包混合拌炒均勻。
4 j! A+ m1 L) [% z) E3 Ftvb now,tvbnow,bttvb４、最後加入適量鹽巴及白胡椒調味即可。公仔箱論壇5 ]) j1 { L( R X* i8 k3 S
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花生紅棗紫米粥
) x1 q6 z- L8 ^- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 @5 r% e7 |. t" x# G, W材料：紫糯米250公克、花生仁100公克、紅棗25公克、紅糖5大匙、水2500毫升。公仔箱論壇( G. j9 ?1 }) Z1 T* O) q" l
作法：
. Z" W: N* z/ H. D3 Z7 ^１、紅棗洗淨去籽；紅皮花生泡水2小時，紅棗、紫糯米泡水1小時備用。
+ g( G1 B7 W" V5 u+ k) y２、準備一滾水鍋，將浸泡好的紅皮花生、紅棗、紫糯米放入鍋中，大火煮沸後，調小火熬煮，待粥熟後關火，再用紅糖調味即可。
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0 s0 U, }% f4 A7 B【跟著節氣養生律動，立冬甩肺氣暢】
9 K8 m2 ]8 B" H立冬甩時機：國曆11月7-8日公仔箱論壇 g5 L8 c3 r6 P1 Z5 _4 D3 U- c
立冬甩方法：雙膝放鬆，保持彈性。吸氣，雙臂向後擺動。吐氣，雙臂向前，高舉過頭部，雙手手掌順勢向後落下，拍打肩胛。. y3 r; F2 S0 Q8 _& W0 c8 ]' o
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發表於 2015-11-7 10:32 AM
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