[健康資訊] 用眼過度釀「眼紅」？這樣吃好養眼

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【華人健康網圖文提供／39健康網】【核心提示】：很多人頻繁用眼，容易導致眼乾、眼澀、眼疲勞。用眼多的人，平時需多吃一些養眼的食物，例如胡蘿蔔、豬肝、枸杞等等。
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用眼過度而導致眼疲勞的人群，可以選用明目、養肝、補腎、清肝等食物和藥物製作藥膳調養。推薦大家4款菜，一週吃一次，常保眼睛亮晶晶哦。5.39.217.778 f6 D; R# T2 e( ]( _) O
【枸杞桑葚粥】
9 b8 t3 B3 C% W, p& h, W: {5.39.217.77材料：枸杞子5g、桑葚5g、山藥5g、紅棗5個、粳米100g。公仔箱論壇5 ]5 n  I* l, r7 M0 P
做法：將上述材料洗淨入鍋，加適量水熬成粥。每日早晚兩餐食用。tvb now,tvbnow,bttvb/ \  L9 J2 }5 G5 j  c" U% B
功效：補肝腎，健脾胃。適用於用眼過度導致的視力疲勞者，技能消除眼疲勞症狀，又能增強體質。公仔箱論壇, j$ q) m3 x% B7 ]. V
【胡蘿蔔瘦肉粥】" q, N- @0 F- W  ~* I: c6 ^4 g0 c) w2 D
材料：胡蘿蔔250g、瘦豬肉（切肉或剁成肉末）110g、粳米250g。
( J/ ^" H! }/ V7 ^' X9 A做法：將胡蘿蔔洗淨，切成丁，與切好的肉末、粳米一起放入鍋中，加適量水煮成粥。可以做早餐。5.39.217.777 k) ^# k. \/ @/ n
功效：補虛明目。適用於眼疲勞、眼乾澀、近視、弱視的用眼過度者。tvb now,tvbnow,bttvb* V" K6 H: p- F7 d
【桑葉豬肝湯】5.39.217.772 v. F* _. X$ b
材料：豬肝100g、桑葉15g。
6 Q' A, j1 o* W% K4 G3 X公仔箱論壇做法：將豬肝放入水中浸泡，不斷換水至水乾淨後，將豬肝切片，與桑葉一起放入鍋中，加適量水慢火煮湯，加少許鹽調味即可。
3 y* }2 O/ n( {" h5.39.217.77功效：疏風清熱，養肝明目。適用於眼紅、眼乾澀、近視、弱視的用眼過度者食用。
& Y4 o1 r9 g- J5 J5 h; \' m. ]: J5.39.217.77【菠菜豬血湯】公仔箱論壇# h' {6 h. g* y3 m) Y  v) D& A
材料：菠菜500g、豬血250g、植物油、食鹽各適量。tvb now,tvbnow,bttvb) W; V9 e2 b, C+ A
做法：菠菜洗淨切段，豬血切塊。鍋內放油，炒至8分熱，加入豬血、菠菜，翻炒10分鐘，加入適當鹽調味起鍋即可。
# m' D( V2 Q4 U# ]7 }' j/ Z! I; b公仔箱論壇功效：補血生血，養肝明目。適用於久視傷血導致的視力下降。