霜降是秋天的尾聲，霜降節氣的15天一過，就是立冬了。霜降養生的重點，就是為即將到來的冬天做準備。一是要避免劇烈運動，以便進入冬天的靜養階段；二是飲食方面要做好養血活血的工作。推薦大家一些簡單易做的養生食譜。
7 P! G9 x t1 y* i7 e 霜降養生吃板栗燉豬蹄 活血抗衰老TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a4 W8 y, Y8 W6 }% j+ t- S
主題：板栗燉豬蹄
- A3 I7 D' s, n G食材：板栗400克、豬蹄2只、生薑片、蔥段、鹽各適量。
P( r0 c# f5 d) H) b2 u8 M6 d5.39.217.77做法：公仔箱論壇 }2 e5 o: W6 o$ }$ f) w
1.先將豬蹄用清水浸泡，去掉殘毛，除去蹄甲，刮洗乾淨，切塊。公仔箱論壇" [9 m( }2 Y5 M% M
5.39.217.77) ?' A6 w! K: {6 h3 s" [& E' U& q
2.將板栗去除外殼，洗淨。公仔箱論壇" B C7 v% O7 Y* ^/ ~9 \0 B
$ O3 o/ u" P1 [: l6 J1 V& X+ |" Wtvb now,tvbnow,bttvb3.砂鍋置於火上，加入適量清水，放入豬蹄，煮沸後撈去浮沫。
5 g4 W# U- \/ ~# E5 O1 N
+ C& C2 V( e: G( y/ k: E2 D" Xtvb now,tvbnow,bttvb4.放入板栗、生薑片、蔥段，中火燉2-3小時。
) j3 |; I- A/ h0 k3 V& otvb now,tvbnow,bttvb
4 n+ b3 f; S) u h5 ]3 q2 L" Q2 r( L7 A5.煮至豬蹄熟爛、加鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb* D4 p- m y1 O" N( e( p! K) p
5.39.217.77- n' k7 z4 v* O2 {: W$ X
tvb now,tvbnow,bttvb/ F9 _' }( C( F/ {; ` V+ v1 n9 j
營養提示：+ \8 q- y+ H% d$ \8 P% M. e
板栗性溫、味甘；歸脾、胃、腎經。板栗的成熟期為9-10月。板栗含醣類、蛋白質、膳食纖維、維生素A、胡蘿蔔素、維生素B2等成分。具有健脾養筋、滋陰補腎、活血理血等功效。現代研究證明，板栗中富含的類胡蘿蔔素，具有較好的抗氧化、預防癌症的作用，還能降低膽固醇、防止血栓、抵抗衰老。
( i8 E e+ U: n3 S+ J注意事項之宜忌人群：
5 P8 M3 u0 B3 x* t1 `公仔箱論壇相宜人群：氣管炎哮喘、腎虛、腰酸、腿腳無力者宜經常食用。
. `+ t$ p+ \ D2 q5.39.217.77不宜人群：板栗與牛肉不宜同食，以免引起嘔吐；糖尿病患者忌食；嬰幼兒，消化不良、脾胃虛弱者不宜多食。 |
發表於 2015-10-21 10:17 PM
| 