一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。
8 `+ Q: s! R+ J& T: C X: e 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺5.39.217.77/ a. g& S7 Z( z/ v! H4 G6 c
柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。公仔箱論壇, k3 e/ x Z7 u2 k/ j* `7 `
酸柑水
( G. I# \$ Z. {3 ]材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。5.39.217.77& l7 g+ w/ Q# U, b
做法：5.39.217.776 L4 |- n% j. {6 d4 _: E7 i
1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。
+ u: P# m. V0 o; q9 I% `2.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！
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% B, e3 M/ ^3 ^4 I' K# h蜜餞柑桔公仔箱論壇- a1 _- o3 \+ @7 q0 {
材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。
! ]9 }' K+ g6 G7 ]做法：! Z, K3 G5 N( u3 v! X8 r0 M
1.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。5.39.217.776 x+ {6 V. P( x- O2 r, W* o6 s
2.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。5.39.217.778 ?' }) ~- c D; A
3.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。
6 @: E% l4 r2 P7 v! R" r4.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _5 C7 I0 K% P& b" m `
柑桔銀耳湯
+ g. P. g8 {/ V( I! r) s材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。! k! M# E9 d/ v; s
做法：
$ _, K- ` v; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。
4 ?* ?# L [6 m2.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。9 r1 [# C: q# f& d
3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。9 ]& m/ i' ~( }1 U
資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
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