一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。
, u6 H) s3 o4 A0 Vtvb now,tvbnow,bttvb 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺5.39.217.77: S$ [, a$ U& S' k# a' [
柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。公仔箱論壇4 Q, c- R0 G% Q4 z2 j8 K
酸柑水
# h; M+ y" x- ~: Q材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。
$ S1 B+ W! E+ c, z2 K Y! e- V公仔箱論壇做法：
2 }/ Y# `2 {5 K3 M6 r3 {- Ntvb now,tvbnow,bttvb1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。5.39.217.77& c/ A3 K% c* O. @) c5 f) k# z8 r
2.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！5.39.217.77/ p& \0 x R) ^+ |5 q5 v6 y
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蜜餞柑桔
( X: F7 N8 r) h# B材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i E+ o. t- L! R4 u- i
做法：
+ V* v8 b- F Y! b6 j' G7 E公仔箱論壇1.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。
, ~" g: O5 @; @. x, p2 D% ztvb now,tvbnow,bttvb2.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。
5 O. u2 V2 o( c/ Etvb now,tvbnow,bttvb3.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。' C0 g6 {1 O1 m, E% C( K5 E( q
4.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。* K, h" O/ {; S7 {& b
柑桔銀耳湯6 u: M( C% D" t2 a, y
材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K+ Y5 K, U+ |4 T* n8 c" W) x
做法：
1 `. l0 u) y/ R- \- O$ A1.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。tvb now,tvbnow,bttvb- U3 S5 A0 }' s7 t
2.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。/ z, @" e! }$ Z3 I! [' y4 a; |9 z9 g
3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c& W8 V" v( w0 C- e% E
資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
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