一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V7 Y1 i% o. X
 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺
+ v" I% v( P7 g5 B公仔箱論壇柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。
0 h0 r9 ]! N- _5 ~( z- a5.39.217.77酸柑水$ t: F/ f3 L: @2 ?0 `* q( [$ M" L! S
材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。公仔箱論壇3 S/ x- g5 E3 [
做法：公仔箱論壇3 w+ N0 m h2 F8 @6 f& C
1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。
5 W4 X, b2 o# F0 B, z5 M% p, j2.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！
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6 C1 g( k: N( j- K5.39.217.77蜜餞柑桔tvb now,tvbnow,bttvb0 Y7 z$ a( m: j0 y) d
材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。
6 ]5 X- V" c$ |- f8 I! _公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `3 T* G6 G" Q r* C
1.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。
: N7 a. T* O* l, G& }, b1 L公仔箱論壇2.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。公仔箱論壇) R3 a. J- T0 a7 W
3.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。5.39.217.773 e0 z6 _* w4 [$ e% Y
4.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。5.39.217.779 f4 r5 A& t1 J- P% N
柑桔銀耳湯
" r0 V# n- Y) H& I0 `tvb now,tvbnow,bttvb材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。5.39.217.774 I9 L! b1 }+ t* p( k2 W
做法：! |( ?1 K% _5 K& d+ N% w2 v! l/ P
1.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。
4 z( n3 ?; S- A1 X( ytvb now,tvbnow,bttvb2.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 m4 L# O- G. O( g3 L3 {- I
3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。
" ]# \0 S; E5 J( z3 U; K資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
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