一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。
! \0 ~5 ]$ ^5 e; \0 d, f5.39.217.77 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺
- D% C$ w! @: \' R2 j) P5.39.217.77柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。
& W' m5 h Z; m* |; W4 a5 p/ j' K% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸柑水
0 w' F# ~9 m+ _$ X; \3 [5.39.217.77材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。
: `; Y; Y. ]8 ]# \7 S+ A1 h5 C9 V5.39.217.77做法：8 B3 o- K2 Y/ [' e% M
1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。
0 z% j* Z2 V$ Q% T; T/ G公仔箱論壇2.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！5.39.217.77! O" C/ ]' @, d! \" a1 h" B
 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺3 b2 F4 e8 Z; Z) p# b
蜜餞柑桔
# D6 ^3 c3 L; ]. p; U% l材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X/ b% D2 k1 _$ k0 z b
做法：
9 ?% u) P* b: d公仔箱論壇1.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。5.39.217.77( O+ I$ K2 X* |: n" r# h1 [
2.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。
2 k2 F2 A4 }- S8 S3.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。9 G; S! Z7 z) T# Q
4.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。
1 f& J7 s! s. n/ B; qtvb now,tvbnow,bttvb柑桔銀耳湯
3 B6 ^( O5 v, K材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。
1 e7 b' i0 l" d0 P# J' ~- b7 @公仔箱論壇做法：, u. f$ {" I* _. a( n& l1 H+ @( y
1.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。$ O, X% C5 I- }
2.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。
4 r& d$ @) {% {& n/ {- L5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。
. V/ ^6 N% s) k1 d( u4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
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