一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。
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柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。tvb now,tvbnow,bttvb! s) \1 y/ H$ W* S! H# P4 j1 l
酸柑水
& J, b) }: @# }9 Q! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。公仔箱論壇" l4 D# B& R7 p/ V" d$ f
做法：公仔箱論壇& l2 x u1 i: J# v, ]
1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。: V3 F( u! K1 m# z, C
2.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！
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/ H; F' } T4 l3 y+ W# P; C5 L8 T蜜餞柑桔
5 A/ s9 d9 z$ s# O公仔箱論壇材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。tvb now,tvbnow,bttvb; O' v. R& a) C) m1 L! Z z0 t
做法：tvb now,tvbnow,bttvb, Z$ y: ?9 z' O( v! c; H
1.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。
" y1 @& H" _2 o; i# w$ l5.39.217.772.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。公仔箱論壇% o( _3 Z. I# T$ i" C6 G
3.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。
2 d+ p9 }! A9 v6 t0 D, V1 c4.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。" a# n' v$ Z! n- Z! l
柑桔銀耳湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a* q: v+ j( }9 S" m
材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。5.39.217.779 J- g. v& i( N, U( l1 r- z
做法：
|; W, J/ Z6 t# g6 M: J7 W4 [5.39.217.771.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。
" G+ P# K" O6 x2.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。公仔箱論壇" h2 B7 \7 J0 u8 n2 u y
3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。2 B& L5 b# T4 y, a- q7 d
資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
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