鳳梨又稱菠蘿，味甘微酸而澀，性平。鳳梨可解暑除煩、生津止渴。鳳梨酸酸的，適度食用酸味的水果來斂汗祛濕，預防因流汗過多而耗傷陰液。公仔箱論壇 @% a3 Y4 b ^8 r: _
 鳳梨酵素助消化！安心挑選4訣竅
% O5 m r; j+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【功用】
: A/ f; H8 t( b, j+ U% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❶ 健胃消食，含蛋白酶，可幫助人體對蛋白質食物的消化與吸收。5.39.217.77& C) g! Y+ w3 v v
❷ 能解暑除煩、生津止渴。9 j) V$ D7 J0 m! X
❸ 鳳梨的產季是5 ～6月及9 ～11月，夏季及秋季是吃鳳梨的時候。
- R6 s: f# S# p w0 k6 _【禁忌】
. f7 W: j3 c0 P8 P }# b& R5.39.217.77❶ 含生物甙會刺激口腔黏膜，使口腔發癢。; d$ j: h" B( |# R
❷ 菠蘿蛋白脢能溶解纖維蛋白和酪蛋白，消化道潰瘍、嚴重肝或腎疾病或血液凝固功能不全者，應少食或不食，避免病情加重。正常食者應注意勿空腹暴食。
, K$ v% q8 c* X% u. ^❸ 鳳梨性較利滑，可清除腸胃道囤積的廢物，易腹瀉者不宜多食。5.39.217.77( C/ b$ C: E% e6 N! B* ^# @5 d
選購Point1：鳳梨最好選擇有葉苗的，這樣可以保持較長的鮮度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B7 k/ X9 v" \5 s
選購Point2：新鮮而成熟的鳳梨，綠色中帶橙黃，突起的「菠蘿釘」沒有磨損跡象，濃郁的香氣會由果柄揮發出來。
# {6 j3 }2 W3 T: S$ V選購Point3：挑基部有一半金黃色暈，尾段尚呈淺綠色的果粒，並有沉重感、鱗目突顯、色澤醒目者為宜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a5 e# |/ `. G2 M
選購Point4：產季末則挑基部有1/3 金黃色暈者即可，太熟會有酒餿味。 |
發表於 2015-9-29 12:32 PM
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