[健康資訊] 吃空心菜助解毒 粗纖維促腸蠕動

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空心菜，味甘、淡，性寒。空心菜是涼血的食物，天氣炎熱時，吃些甘寒的蔬菜，可消暑清熱、改善食慾。5.39.217.77/ L0 @3 G5 w2 t/ X2 }: V& I
吃空心菜助解毒　粗纖維促腸蠕動
3 l7 i3 |1 d9 Y0 |, ?tvb now,tvbnow,bttvb【功用】公仔箱論壇3 d/ L. ~# {, B6 Y
❶ 旋花科植物空心菜（蕹菜）的莖葉。4 N2 z9 U1 L. u' ?  z/ A
❷ 可用於小便不利，緩解泌尿道感染所引起的尿道不適感，如刺痛、頻尿。8 U' _5 e4 h2 q$ C/ r- ]
❸ 可清腸胃，潤腸通便，緩解口臭及大便乾燥。6 l. `: r* M7 {4 u* I$ i* ?( g1 T
❹ 粗纖維的含量豐富，由纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成，具有促進腸蠕動，通便解毒作用。/ k9 H1 H5 p) K& l" ?; F
❺ 能改善糖尿病患者的症狀，如口渴、尿多等症。
+ I: U% R! |" a3 H: g❻ 有涼血的作用，可改善皮膚潰瘍、痘疹。) q" R: ^( h- N0 C& K# e
【禁忌】
" a4 b& R; Q6 [3 Y( J" N. u* T5.39.217.77❶ 性寒， 故腸胃不好、容易腹瀉的人不宜多食。
  M8 c8 j1 K6 m  y% u. \tvb now,tvbnow,bttvb❷ 空心菜含草酸量高，結石病患要小心食用，不過正常人沒有一次大量食用的話，不用過度擔心。5.39.217.773 T% ~7 n- `4 p
選購Point1：整株新鮮翠綠，大小適中，不須太大株。tvb now,tvbnow,bttvb! S/ V# l+ T8 W; p  R# L+ }) c
選購Point2：葉柄空心，質地脆硬、不柔軟、不長鬚根。$ R% c; k6 k3 Q
選購Point3：葉子不用太大，葉片沒有枯黃。