身體的發炎現象和以下疾病全都有關，如癌症、心臟病、糖尿病、發炎性腸道疾病、氣喘、阿茲海默症、高血壓等等。事實上，可能所有慢性疾病都和身體發炎脫不了關係。那你可能會好奇，這到底算是好消息還是壞消息？我個人認為這是好消息，因為這代表慢性疾病或許有解決之道：採取抗發炎的飲食方式。公仔箱論壇- r% k) r$ N6 Q V
tvb now,tvbnow,bttvb( m0 |0 @$ }& _* K
5.39.217.77/ q8 K" Z4 s, S8 b6 |% Q: b2 P1 F
你也許感受過剪紙後，手部陣陣的抽痛；扭傷腳踝時那紅腫熱痛的感覺，你應該也不陌生。這都是因為白血球和其他分子正在攻擊消滅問題細胞，同時清理戰場─只是有時候這過程卻會出錯。6 t5 T2 V8 U, I( v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E# ]% r& U D2 ]" e
簡單說來，如果你吃下會引起發炎的食物，造成免疫系統接到錯誤的訊號，發炎細胞和其他分子就會以為該上場作戰了，結果竟去攻擊身體裡健康的細胞。這些發炎分子在體內循環的時間愈久，就愈有機會損傷你的血管，引發心臟病；或是損壞軟骨，造成類風濕性關節炎；或是改變DNA，使健康細胞突變成癌細胞。
$ {8 e1 I# G5 u5 Y8 htvb now,tvbnow,bttvb7 p2 z, F, E2 c3 e
各式各樣的抗發炎的食物
6 Q- u& h: y- @! P/ y( Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 i* e. b2 z7 `6 m
有一種簡單的方法可以控制這樣的情形：多吃抗發炎的食物。5.39.217.779 g: t1 e3 U' k# d
/ Q! }! }& N9 ~7 W
1. 抗發炎食物的前三名分別是蔬菜、蔬菜和蔬菜。正確飲食的原則似乎永遠都在改變，導致有些人根本懶得理會，但別忘了，從來沒有專家說過：「不要吃蔬菜！」蔬菜有許多有益健康的優點，包括降低身體的發炎反應。菜苗也很棒，就每公克所含的營養素而言，菜苗甚至超越成熟的蔬菜，而且在廚房的流理臺上就可以種了！
& u% D. A" O* n* G1 v' Y! v1 |4 [9 j5.39.217.77
7 M- ^. u$ H0 C" k. _4 f公仔箱論壇
9 _% L% @3 t4 ^+ s9 T1 Y1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 水果也富含各種養分，也屬於抗發炎的食物。水果的排名位居第二，這是因為有些水果的糖分過高，例如棗子和熱帶地區的水果，所以最好是選擇天然糖分最少的水果，像是草莓、藍莓、覆盆莓、蘋果和葡萄柚。5.39.217.775 Z, M; o$ K- N: F8 D) \3 D
公仔箱論壇, e7 P- B7 y, G( ?2 |5 U# o
0 q4 P ~% d2 o2 M. Y, R公仔箱論壇3. 許多的抗發炎飲食法都一定會提到omega-3脂肪酸。omega-3脂肪酸屬於優質脂肪，所以專家們才呼籲大眾要多吃魚類，但魚類也充滿了各種毒素，像是河川或海洋中的汞等有害人體的物質。純素也能攝取omega-3脂肪酸，例如海藻。另外，堅果和堅果油因為富含omega-3脂肪酸，通常也算抗發炎的食物。亞麻籽和亞麻仁油、大麻籽和大麻仁油、奇異籽（野鼠尾草籽）、核桃與海裡的浮游生物都富含omega-3脂肪酸。5.39.217.776 ~0 j" P; C% H3 u; z" N/ }
5.39.217.77+ C+ |- t1 x! }6 H0 u u6 V* L
' u0 H$ F+ a) Q, k+ d5 y/ F, K; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 橄欖油也可抗發炎，這或許是因為其單元不飽和脂肪酸（如油酸）的含量很高。" I2 N3 z/ C$ z2 C' ?3 }. l+ w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C) f! ^. G; f$ v& l
; L, p, j; p* G' Y, J9 ?9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 有些香料也屬於抗發炎的食物，例如薑黃（咖哩黃色的來源）、薑、紅辣椒和大蒜，所以不要害怕調味。
5 E g& P3 I' vtvb now,tvbnow,bttvb$ x) E* E2 A! ]3 E: g) U3 q
: _ \3 v# z6 n$ M9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 最後一種抗發炎的食物是綠茶，適量飲用綠茶對健康相當有幫助。% Z. j" ^; B; \/ @ y
8 a, n; f3 @/ h/ S% x1 @tvb now,tvbnow,bttvb
8 f- |: G9 Z9 N6 e- Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L2 }* N2 v) W% e- Q' ^/ h) h! G
更多資料請參考柿子文化《效果驚人！90%的疾病都能逆轉．全食物救命奇蹟》公仔箱論壇& }2 l+ A l1 w
|
發表於 2014-7-23 05:56 PM
| 
