「熱爆了！」夏季高溫直飆，民眾站在路上馬上汗流浹背，身體有種快被烤乾的錯覺，此時，許多人喜歡來杯清涼的含糖飲料解渴。不過，營養師提醒，半杯珍珠奶茶的含糖量125公克，且熱量約550大卡，幾乎是2碗白飯的熱量，經常攝取恐造成肥胖，建議自製低卡又天然甜的水果冰沙或涼飲，消暑也能很健康又少負擔。
7 T. x- V- c3 h. I5 @公仔箱論壇公仔箱論壇0 f8 z. r+ R6 w6 J; R# J, U$ O
tvb now,tvbnow,bttvb. Z; ?' \, U& I9 D q2 K0 w
' Q$ d' `) P: d, E2 P# n* b4 J% ^9 L* l
「飲」藏危機！暗藏在基底和配料公仔箱論壇 N3 e! r/ m( o. a1 [/ b0 H
台安醫院營養師林淑姬表示，影響飲料熱量的關鍵是基底和配料種類。單純的無糖茶類熱量趨近於零，但加入果糖後，不僅無法解渴，熱量也將依比例上升；另消費者為增加Q彈的口感，常會選擇添加珍珠、粉圓、布丁等配料，結果｢加料＝加熱量｣，更增肥胖風險。
) S( F; ` ?& R9 N4 mtvb now,tvbnow,bttvb/ V' [. z0 `+ D. u2 u- g5 [$ b$ A
5.39.217.778 b0 ~, b4 [/ z! u6 c) S: \# u
Y, P: D7 c" j" s& A# m5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T p) t3 l7 ~# x U$ e- E
以1杯700毫升的半糖珍珠奶茶為例，含糖量125公克，約8.5湯匙的量，熱量高達550大卡，以體重60公斤計算，相當要爬2393個階梯才能消耗；1瓶600毫升的可樂熱量高達252大卡，則相當於要爬1096個階梯，稍不留意攝取過多熱量，身材將日漸｢茁壯｣，並增加慢性疾病罹患風險。
* B( r) f l! j% U" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他飲料的熱量：全糖烏龍奶茶的含糖量53.8公克、約3.5湯匙糖量，熱量392大卡；全糖檸檬冬瓜露，含糖量74.9公克、約5湯匙糖量，熱量301大卡，一杯下肚，等於吃了1碗多的飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E H* E) A/ c3 W3 e7 r
, h+ U# Q9 w) o1 C: g F' m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J2 k! s# K( n
tvb now,tvbnow,bttvb6 \$ C2 ^; L* U7 B, i Z; C
. b P/ j5 Z* [ ^白開水最健康！低卡鮮果飲換換味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O q8 l4 D! v# M+ w, J
台北市衛生局表示，白開水是人體最佳的水分來源，建議養成喝白開水的習慣，可兼顧省錢、消暑、解渴及健康，而市售飲料含糖量偏高，經常飲用不利於健康，易造成肥胖、心血管疾病風險。: t c9 ?: _7 e: S' u
如果覺得白開水索然無味，林淑姬營養師建議民眾，有時候也可挑選不加糖的無糖茶飲或自製健康飲品，例如熱量僅201卡的葡萄鳳梨冰沙和110大卡的檸檬多多；另可用有嚼勁、可增加飽足感的配料替代粉圓，例如低卡又好吃的蒟蒻，加在鮮奶茶裡，熱量只有市售珍珠的1/3至1/4。
2 Q) h: z$ |6 y/ m. S5 J2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【葡萄鳳梨冰沙】" n: Z' _* m* u/ }6 j" o H
● 食材：葡萄250公克、鳳梨80公克、冰水300毫升。 tvb now,tvbnow,bttvb3 N2 K# o R1 v. u' y
公仔箱論壇. [$ |2 f4 R) I7 K& l9 w- O- o; K$ Q
6 j5 O" [. Q4 e1 R" O+ g5.39.217.77● 做法：
) j8 C3 E4 n {5.39.217.771. 葡萄洗淨，放入冷凍庫中結凍，取出，備用。
: k& I1 r/ K1 S+ \公仔箱論壇. J+ \2 i$ `+ P
7 S* y4 }5 ?+ f& Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 鳳梨去皮，取80公克果肉備用。5 P* B; N+ I, X3 B9 K
$ _' T( M1 i5 l. P/ e& e: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 J6 W, V4 m4 w
3. 凍葡萄與鳳梨放入果汁機中，再加入冰水一起攪打均勻，即是葡萄鳳梨冰沙。公仔箱論壇+ N$ r9 T$ X5 X$ d
0 L- f1 i; z) ztvb now,tvbnow,bttvb
, R% ~+ u3 B# R; i* c" ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @: Y6 }# }7 u8 P O
. {4 O; S. P7 v/ R2 [, c p2 X
! d! q4 K2 E% r1 c: z" H" ^tvb now,tvbnow,bttvb
* {6 J( n1 l) f& b \. Q# _● 營養分析：每份冰沙的熱量201大卡，蛋白質2.5克、脂肪0.7克、含糖量46.2克（約3湯匙量）3、膳食纖維2.6克。這裡所稱的「含糖量」即為碳水化合物。
& V$ U6 A5 F5 l5 L q' M3 l( mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 O/ X C8 V6 X% ]: [2 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r+ C6 g( t, W9 b0 l
3 g3 g# ]1 j9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A8 A: a% U! x5 j3 V. l
【檸檬多多】1 R& S) F+ a1 |7 a7 l3 ]
● 食材：檸檬汁30毫升、荔枝267克、冰水300毫升。
! \8 u* n# W* a3 h1 ~, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. [- p3 a! Y; y' }tvb now,tvbnow,bttvb
9 P; R+ F5 n2 m3 f- }, g5.39.217.77● 做法：公仔箱論壇9 S$ ~. x$ s2 R
1. 將荔枝去皮去籽，備用。
, E* q! P+ W6 m/ u公仔箱論壇
4 a* ~4 j' d: v, Z3 E: W# c) H
5 M" ~- U9 f4 N9 y* I ^ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 檸檬汁與荔枝放入果汁機中再加入冰水一起打一下即可。
* Z% I$ N0 o1 W* ^: G3 g公仔箱論壇' B1 U4 t. \4 M4 y) q: } @1 i
5.39.217.77, E* w( [7 ?, }. j
5 g- A% W/ f; e+ B+ y+ T% o) ltvb now,tvbnow,bttvb3 H1 k- D7 H9 p! u; C
5 {* @# k( ]2 e/ S" y" Q" g# q( Z; v; V
● 營養分析：每份果汁的熱量110大卡、蛋白質1.7克、含糖量24.5克（約1.5匙量）、膳食纖維2.3克。 |
發表於 2014-7-22 04:17 PM
| 