保護腸道健康，均衡飲食習慣很重要，特別是腸胃不適的人，除應慎選食物外，適度補充維生素飲食，也對腸道健康更有加分效果。營養師提醒，腸胃不好時，飲食應以溫和為最高原則，必須避免刺激和油膩的食物，烹調方法以蒸、煮為佳，以使腸胃維持健康。
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4 C8 W [# W6 u G; v/ o公仔箱論壇營養師洪若樸指出，腸胃保健與飲食習慣有密切的關連性，平日除多食用具有整腸功效的食物外，更應達到天天吃3份蔬菜加2分水果的原則。另要多攝取到足夠的膳食纖維及維生素A、B群、C，使排便順暢，可預防避免腸癌病變。1 u0 T! |* B- L0 K
《維生素飲食 調整腸胃有活力》
* F& o$ W3 H8 F/ b x. H1.富含維生素A：5.39.217.77: e! l7 i+ c1 Y, s0 t
富含維生素A的食物來源包括：動物肝臟，奶與乳製品及禽蛋，綠葉菜類、黃色菜類及水果等。胡蘿蔔、番茄、柿子、雞蛋、青豌豆、柳丁、杏、紅薯、杏等，都可補充維生素A。5.39.217.77. Q% f: d5 s* |9 |- X j' z6 _ A
2.富含維生素B群：0 _# b+ F1 u! d. b% g
維生素B群可以從日常飲食中攝取，如糙米、魚類、蛤蠣、豬肝、豬肉、蛋黃、麥片、燕麥、豆類、花生、牛奶、堅果及深綠色蔬菜等，都富含維生素B群。
8 c i; H$ K) K, i5.39.217.773.富含維生素C：5.39.217.77* s1 o6 V. q0 l9 S( j
水果中的維生素C含量一般都很豐富，包括草莓、柑橘類水果、黑加侖、木瓜、奇異果、甜椒、芭樂、哈蜜瓜、甘藍、甜菜、菠菜、花椰菜、蕃茄等。
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- {4 S2 K% @+ d+ U3 P! m9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洪若樸營養師強調，保護腸道健康有祕訣，建議應多攝取五穀雜糧、水果蔬菜，且適當增加深海魚類的攝入，而食材一定要新鮮，剩下的飯菜也要及時放入冰箱，尤其到了炎熱的夏季，蔬菜瓜果要及時冷藏，以免感染細菌，引發急性腸胃炎，造成腸胃不適。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b5 v7 }. y U6 Q" d8 L" W8 \
《促進腸道健康 多吃2種食物》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _! q9 x+ [. Q- P- i6 C
1.寡糖：
l; n4 x) n, `3 J4 C能調整腸道細菌生態，減少腸內壞菌製造有害物質，破壞大腸黏膜，降低致癌的風險。寡糖若能與含有益生菌的食物，如優酪乳、養樂多、優格等一起食入，整腸效果可會大大加分。5 |3 p2 Q4 w7 W- ?
2.紅心地瓜：
4 |; h# x5 t& J8 q1 x! o2 T& [+ D; }3 G紅心地瓜含β胡蘿蔔素，可保護腸道黏膜細胞不被自由基攻擊，且紅心地瓜富含膳食纖維，可使糞便體積增大，加速糞便及有毒物質排出體外，減少腸道黏膜細胞與有毒物質接觸的時間，達到預防腸癌的功能。
6 a- H4 Z5 B! a7 r: p. @, s- A《飲食小錦囊 保護腸道健康》
4 x6 k0 }" Y; M; U; p4 K$ T! U公仔箱論壇1.每天喝6杯以上的水。
9 {- }# j5 X$ T& Y公仔箱論壇2.每天攝取足量乳酸菌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w+ h" `& g7 g
3.每天攝取30公克以上纖維質。8 D4 ]9 |1 f: B" j1 h+ {
4.細嚼慢嚥。5.39.217.77! G- l1 }! c2 m6 d; }# x, k
5.吃8分飽就好。
! ^' ~# ~7 y6 G$ y' j$ Y2 c6.天天檢視自己吃了什麼。 |
發表於 2014-7-12 06:47 PM
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