保護腸道健康，均衡飲食習慣很重要，特別是腸胃不適的人，除應慎選食物外，適度補充維生素飲食，也對腸道健康更有加分效果。營養師提醒，腸胃不好時，飲食應以溫和為最高原則，必須避免刺激和油膩的食物，烹調方法以蒸、煮為佳，以使腸胃維持健康。% a' B4 u7 y ?' ~
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營養師洪若樸指出，腸胃保健與飲食習慣有密切的關連性，平日除多食用具有整腸功效的食物外，更應達到天天吃3份蔬菜加2分水果的原則。另要多攝取到足夠的膳食纖維及維生素A、B群、C，使排便順暢，可預防避免腸癌病變。* ^9 i" r( _& M$ u4 n
《維生素飲食 調整腸胃有活力》( Y9 H$ T- d/ y) S9 i% o; I3 D1 ]
1.富含維生素A：
! r4 z4 n* s: U: Ktvb now,tvbnow,bttvb富含維生素A的食物來源包括：動物肝臟，奶與乳製品及禽蛋，綠葉菜類、黃色菜類及水果等。胡蘿蔔、番茄、柿子、雞蛋、青豌豆、柳丁、杏、紅薯、杏等，都可補充維生素A。. L+ R- B: w/ {+ S4 }! {
2.富含維生素B群：( m- [8 Z. p9 P, }
維生素B群可以從日常飲食中攝取，如糙米、魚類、蛤蠣、豬肝、豬肉、蛋黃、麥片、燕麥、豆類、花生、牛奶、堅果及深綠色蔬菜等，都富含維生素B群。
0 m1 p$ y" B5 s$ ^( C. ^9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.富含維生素C：: d$ `1 w8 R& {1 R0 f2 s
水果中的維生素C含量一般都很豐富，包括草莓、柑橘類水果、黑加侖、木瓜、奇異果、甜椒、芭樂、哈蜜瓜、甘藍、甜菜、菠菜、花椰菜、蕃茄等。
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3 y* o! A* F( [ d' ]2 B3 ~5.39.217.77洪若樸營養師強調，保護腸道健康有祕訣，建議應多攝取五穀雜糧、水果蔬菜，且適當增加深海魚類的攝入，而食材一定要新鮮，剩下的飯菜也要及時放入冰箱，尤其到了炎熱的夏季，蔬菜瓜果要及時冷藏，以免感染細菌，引發急性腸胃炎，造成腸胃不適。
# c1 H0 C6 |5 [( O* P5 gtvb now,tvbnow,bttvb《促進腸道健康 多吃2種食物》0 p2 x1 I8 [$ H" V9 ~5 a, d
1.寡糖：
% N) N p8 S( }$ Z# _1 N能調整腸道細菌生態，減少腸內壞菌製造有害物質，破壞大腸黏膜，降低致癌的風險。寡糖若能與含有益生菌的食物，如優酪乳、養樂多、優格等一起食入，整腸效果可會大大加分。5.39.217.777 S) S5 @( d& x
2.紅心地瓜：6 L6 B& t2 N4 \8 R1 Z$ ]
紅心地瓜含β胡蘿蔔素，可保護腸道黏膜細胞不被自由基攻擊，且紅心地瓜富含膳食纖維，可使糞便體積增大，加速糞便及有毒物質排出體外，減少腸道黏膜細胞與有毒物質接觸的時間，達到預防腸癌的功能。
- r) ~0 i. d4 r# w% d2 H《飲食小錦囊 保護腸道健康》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x4 q4 M$ U. g7 l8 C& K- y2 ~" a
1.每天喝6杯以上的水。
& @- s0 X6 p$ z9 Q公仔箱論壇2.每天攝取足量乳酸菌。5.39.217.77' s$ V* ~, t9 O( L- w
3.每天攝取30公克以上纖維質。
: L/ { D& p% m1 l3 k* }5.39.217.774.細嚼慢嚥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P* f" i, R6 j) Y) w# k8 ?$ S
5.吃8分飽就好。
' \0 t9 |9 E# }5 ^" M5 m) Jtvb now,tvbnow,bttvb6.天天檢視自己吃了什麼。 |
發表於 2014-7-12 06:47 PM
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