許多上班族抱怨胃周周、上腹部疼痛，甚至便祕，都是因為近日粽子吃太多的惹的禍！其實，出現這一些腸胃不適的症狀，一點也不意外，因為肉粽主要成份為糯米，黏性較高，蛋白也較大，在胃部不易被消化，所以各種消化不良引起的腸胃問題，就接踵而來。
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粽子的主要成分為糯米，比較不好消化，加上內餡往往含油較多，當吃粽子太過放縱時，食物滯留在胃的時間增長，容易刺激胃酸分泌，即會出現腹痛、腹脹、消化不良的情況。
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此外，吃粽子總是愛添加可口美味的醬料的人，腸胃也跟著拉警報，這些醬料往往偏向辛辣，若沾大量醬料增加口感，可能容易刺激胃腸黏膜，產生胃腸不適，尤其是消化性潰瘍患者，可能產生胃痛、胃飽脹、反胃、嘔吐等症狀，加重潰瘍或腸胃炎的病情。這些刺激性的食品，也容易刺激胃酸的分泌，讓胃食道逆流的患者，增加胃酸逆流發作的頻率。
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陳彥甫營養師特別推荐以下3種潤腸通便、腹脹的蔬果汁，大家不妨跟著動手做，解決自己消化不良引起的腸胃相關問題。
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/ x4 {* G3 k! R+ i2 }6 m$ i★香蕉蘋果優酪乳公仔箱論壇; c% n2 i+ w1 g% W& E! U' ]5 Z
( A9 R- G: b1 i% n( D$ t4 r材料：香蕉120克、蘋果100克、優酪乳1杯。
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作法：
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1.蘋果洗淨，與香蕉均去皮切塊。
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5 f2 w. x1 }2 S" W4 C$ I5.39.217.772.所有材料放入果汁機中打勻即可。- }; s$ M9 v4 Q! M5 U4 X& ^
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效果：喝香蕉蘋果優酪乳能幫助潤腸通便
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香蕉能清理腸道、改善便祕，且富含多種礦物質，具有安撫腦神經的功能。蘋果的花青素，能預防結腸癌；水溶性纖維則能降低腸胃道的膽鹽量，減少腸道有害物質。優酪乳內的益生菌，能維持腸道菌叢生態平衡，排除體內毒素。
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8 ]4 R: I7 H- d/ D! o9 w" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★雪梨奇異果汁- K4 z! f7 B0 D7 h) x
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材料：奇異果、檸檬各60克，梨子120克，冰塊適量公仔箱論壇$ ^1 E- o* ^2 F6 y6 s8 G
/ z1 v( g5 o( N5 {* d1 U公仔箱論壇作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o( U" B: U% }$ b, [+ ? Z
7 o6 c4 i% t4 b% a5 Y. d( s' Otvb now,tvbnow,bttvb1.蔬果洗淨。奇異果去皮切塊；梨子去皮去核，切塊；檸檬切片。3 s" s# ~' |4 ~
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2.將作法1放入榨汁機中榨汁，倒入杯中，加冰塊即可飲用。& G4 ^6 F6 K' I/ U8 z u2 c
" W8 t! ~# _( n4 @5.39.217.77效果：雪梨奇異果汁能幫助人體通順腸道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d% `' @+ Y" A2 Q O' _* _
" T; ]% N9 L7 I! G+ `0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梨子水分充足且含有豐富的酵素，能軟化血管、緩解便祕；奇異果含大量膳食纖維，能促進腸胃蠕動，將宿便排出體外。此道飲品保留水果的天然原味，對消化不良也有極佳的改善作用。
7 P$ c$ c6 c, d6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 _2 y/ f9 _6 S公仔箱論壇★紅蘿蔔蔬果汁
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材料：紅蘿蔔75克，冷開水適量，小油菜、白蘿蔔各30克，蘋果、檸檬各25克。
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作法：8 ?. S- i) C. C* C" G9 O
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1.材料洗淨。紅蘿蔔、白蘿蔔切細長條狀；小油菜摘除黃葉；檸檬去皮切塊；蘋果去皮去核，切小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s4 q8 ]6 U+ x" K. ]/ w1 @/ q
6 W; J" x6 l( r5 q" U+ I2.所有材料放入果汁機中打勻，即可飲用。5.39.217.77( Y3 T0 }( o! k* v B+ `( t
o+ j2 _4 F( e6 n% E- G* P5 m8 d效果：紅蘿蔔蔬果汁能消除腹脹
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6 y. X1 O1 H( l2 s. i3 X5.39.217.77白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和膳食纖維，可促進消化，加速腸胃蠕動，對於胃滿腹脹的患者來說，更有化積食、消脹氣的作用。此道蔬果汁可預防癌症，幫助消化，消除胃脹；深綠色蔬菜含有多種營養成分，可抗氧化，預防癌症。' I1 E1 H1 K) ]/ X; d$ W* H4 {
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發表於 2014-6-3 02:12 PM
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