香菇可促進血液循環、提供身體足夠的氧氣，是促進腦部活動和消除身體疲勞的最佳食品。將香菇和醃的甜甜的牛肉，一起放入高湯烹煮，就可完成一份好吃又富含蛋白質的料理，提供活動量大的孩子們足夠的能量。
9 ]2 J! F8 ^* y. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l2 L% H; M7 t; U8 s% z
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材料：
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5 b8 t7 }6 V: y6 p/ u3 P- p! ]5.39.217.77牛肉（火鍋用肉片）300公克、冬粉300公克、蠔菇1把、洋蔥1/2個、紅蘿蔔1/2根、小魚高湯2杯、清醬油1大匙、鹽少許。
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: {: z) i1 y4 l, Z0 p9 U1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉醬料 醬油3大匙、砂糖1大匙、梨汁5大匙、洋蔥汁5大匙，蔥花、蒜末、香油、清酒、芝麻各1大匙、胡椒粉少許。
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* Y/ K* @$ B$ }; s$ d5 V, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉醬料 砂糖1大匙、香油1大匙、味醂1大匙。
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作法：5.39.217.77% u$ S* y: [8 R) }7 m. x
j/ ~2 d' A/ y% K+ H8 B. r1.將牛肉上的血水拭乾，再放入醬料醃漬2 個小時以上。
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1 w# G: W L% Y( R* g7 ?3 ^2.將蠔菇撕成絲、紅蘿蔔切絲，再將洋蔥、蔥切片。公仔箱論壇& T3 i w5 s$ o( b+ y" D: |- `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y, A1 ]0 F8 P: m) i4 O ^% B L
3.將冬粉放入滾水中烹煮8 ～ 9分鐘後，再將冬粉撈起，用冷水沖洗，最後用香油、砂糖、味醂調味。
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8 A3 s4 V9 A7 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.將牛肉、蠔菇、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、冬粉放在鍋子裡。
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5.加入熱騰騰的小魚高湯烹煮，再以鹽調味。* E. Y: f. \: a9 v i* i+ J
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* i2 O6 w g4 E' n0 I5.39.217.77孩子最愛！吃起來方便的青花菜蒸蛋3 q9 m) g/ [9 r! |& b: }6 H# V
9 j+ Y$ k8 ]! S8 [, r: I5.39.217.77抗癌的最佳食品：青花菜，其中水分佔90%，富含鐵、鈣、維生素C，是孩子們的最佳健腦食物。請務必為孩子們準備用青花菜作成的柔軟蒸蛋。5.39.217.777 p$ o$ S- R# b$ N C
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8 l" @0 h. t; j" ^) c- O6 p t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O3 x& i' ~. G& v) r# f. K
雞蛋3顆、青花菜1/4個、蝦醬1大匙、香油1/2大匙、鹽少許。5.39.217.779 A- e4 \! u+ ]- {+ q" C
" C$ d% E( J# I) H" c5.39.217.77昆布高湯 昆布（長寬各為10公分長）1張、水1杯。7 P2 t* i6 {0 \: N" y8 h! M% L# U
* t9 D. s. w, e; n5 L! Y5.39.217.77作法：
# S7 @' S2 T7 h! A+ j! Z! w4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. \3 t) M1 B+ _9 l5 S! x, b4 A' @tvb now,tvbnow,bttvb1.將水和昆布放入容器裡烹煮30分鐘，熬出高湯。tvb now,tvbnow,bttvb$ f' J7 O4 B6 ?2 I$ u7 N; C$ [' P
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*用昆布高湯作成的蒸蛋更好吃。tvb now,tvbnow,bttvb5 f) D/ ]' ?& M" e+ r* ` A
6 J6 ?4 D$ x. U1 P, T7 a1 A& B( G2.滾水中加入青花菜川燙，撈起青花菜後，再用冷水沖洗。
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8 H2 j7 d( E* i% o, k% h6 y3.將雞蛋打成蛋汁，加入昆布高湯、蝦醬、香油攪拌均勻，再用鹽調味。) a/ @- f% A+ Z. Q
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4.再將調好味的蛋汁倒入微波爐容器裡，再加入川燙過的青花菜，蓋上蓋子，放入微波爐微波6 分鐘。 |
發表於 2014-5-23 09:02 PM
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