香菇可促進血液循環、提供身體足夠的氧氣，是促進腦部活動和消除身體疲勞的最佳食品。將香菇和醃的甜甜的牛肉，一起放入高湯烹煮，就可完成一份好吃又富含蛋白質的料理，提供活動量大的孩子們足夠的能量。
+ D9 s) H8 ]5 u) j! ]# Y3 S5.39.217.775 q' H ^# @* e; t) |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V; |( q9 q) i; f' f; c5 K: x9 E
材料：
+ ?/ p r: g9 E# Vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.776 M" `: e+ Q6 s- \. s6 p
牛肉（火鍋用肉片）300公克、冬粉300公克、蠔菇1把、洋蔥1/2個、紅蘿蔔1/2根、小魚高湯2杯、清醬油1大匙、鹽少許。
) J7 M6 s# D8 w" X) d& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, W! r+ Y) G/ r6 p# s牛肉醬料 醬油3大匙、砂糖1大匙、梨汁5大匙、洋蔥汁5大匙，蔥花、蒜末、香油、清酒、芝麻各1大匙、胡椒粉少許。
. S5 T7 `* R& B/ }9 S# n0 Otvb now,tvbnow,bttvb
: N& W5 H. L, |, B公仔箱論壇冬粉醬料 砂糖1大匙、香油1大匙、味醂1大匙。tvb now,tvbnow,bttvb3 K5 ]9 I, p3 D2 N9 e
; v3 y' m6 d q2 a2 d5 Q/ o' Z5.39.217.77作法：
0 z5 G e3 ^& B& O
9 J/ {( l) q2 e# j! T9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛肉上的血水拭乾，再放入醬料醃漬2 個小時以上。公仔箱論壇$ O R8 M. Q- n, q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c( U% l' g+ t- ?# f) u& q' t
2.將蠔菇撕成絲、紅蘿蔔切絲，再將洋蔥、蔥切片。5.39.217.77& p7 r5 S) D; y: n i, d
5.39.217.77# z. x- Y( B/ f# z W# U5 ^' z
3.將冬粉放入滾水中烹煮8 ～ 9分鐘後，再將冬粉撈起，用冷水沖洗，最後用香油、砂糖、味醂調味。公仔箱論壇) w5 Q- C% t8 }% g- P& e/ G
; O1 L* k' m; @' L: ]1 H) r5.39.217.774.將牛肉、蠔菇、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、冬粉放在鍋子裡。
8 { g* c+ @" }2 X( x8 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o1 u. f* K- N$ {
5.加入熱騰騰的小魚高湯烹煮，再以鹽調味。公仔箱論壇5 r1 D; l, R+ j. k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s- h) K" M9 w, m
2 Z2 n- D+ {: W/ z# s6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。孩子最愛！吃起來方便的青花菜蒸蛋/ L4 @& b: \1 a$ U
, r5 Z4 d! P; f: `, S, j' S0 p# ]; ^
抗癌的最佳食品：青花菜，其中水分佔90%，富含鐵、鈣、維生素C，是孩子們的最佳健腦食物。請務必為孩子們準備用青花菜作成的柔軟蒸蛋。
6 _" [9 I5 p) k" L: F/ utvb now,tvbnow,bttvb
; J: s# f: ?! H! S5 x/ e公仔箱論壇材料：公仔箱論壇- M T! S% x: g
! x, u7 ^) X; n- b; O; C" R! ]tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋3顆、青花菜1/4個、蝦醬1大匙、香油1/2大匙、鹽少許。
% R1 M) \7 ?/ Y9 I公仔箱論壇# H: `5 ?& M7 @1 A- E
昆布高湯 昆布（長寬各為10公分長）1張、水1杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \4 N/ X& r* }- b4 n
" H# W8 u: E, A. w5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：5.39.217.778 ]/ W! }( m% c( b: R1 J- Z P0 h1 ^
: S$ D" X( }! U: n
1.將水和昆布放入容器裡烹煮30分鐘，熬出高湯。, Z! h' I1 j- V/ V
- D+ d5 e% r: a _$ Btvb now,tvbnow,bttvb*用昆布高湯作成的蒸蛋更好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z, @6 }+ u' O1 h1 n- v7 y# v. z0 }
5.39.217.775 \5 h! Q* u2 n4 ^/ O# M
2.滾水中加入青花菜川燙，撈起青花菜後，再用冷水沖洗。 M* t( q1 W/ ?
tvb now,tvbnow,bttvb' Y( R$ c o) t; @
3.將雞蛋打成蛋汁，加入昆布高湯、蝦醬、香油攪拌均勻，再用鹽調味。
3 d* k" r9 w/ V* m/ b) K& V3 K4 R2 E# @% a$ b* F
4.再將調好味的蛋汁倒入微波爐容器裡，再加入川燙過的青花菜，蓋上蓋子，放入微波爐微波6 分鐘。 |
發表於 2014-5-23 09:02 PM
| 